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如今非洲单品咖啡凭借其优质特色，在福州咖啡消费市场占据了一席之地。记者从福州多家咖啡馆了解到，喝单品咖啡的人越来越多，其中不少人选择了非洲单品咖啡。 业内人士认为，越来越多人喝单品咖啡，说明咖啡消费市场越来越成熟，消费者对咖啡的认识在不断提

2016-03-21 非洲咖啡精品庄园

如今非洲单品咖啡凭借其优质特色，在福州咖啡消费市场占据了一席之地。记者从福州多家咖啡馆了解到，喝单品咖啡的人越来越多，其中不少人选择了非洲单品咖啡。 业内人士认为，越来越多人喝单品咖啡，说明咖啡消费市场越来越成熟，消费者对咖啡的认识在不断提

2016-01-30 咖啡知识

如今非洲单品咖啡凭借其优质特色，在福州咖啡消费市场占据了一席之地。记者从福州多家咖啡馆了解到，喝单品咖啡的人越来越多，其中不少人选择了非洲单品咖啡。 业内人士认为，越来越多人喝单品咖啡，说明咖啡消费市场越来越成熟，消费者对咖啡的认识在不断提

2016-02-25 咖啡资讯

我们平时喝到的单品咖啡，有哪些是来自非洲的呢？今天带大家了解下哪些精品咖啡豆是产自非洲的，它们都有什么特色。耶加雪菲耶加雪菲产自埃塞俄比亚，耶加雪菲是一个小镇的名字，所以产自这里的咖啡就以耶加雪菲命名

2021-11-05 咖啡豆

一杯好喝的 单品咖啡 是什么风味？ 点一杯单品大致可以分为以下4个阶段，没必要像专业咖啡品评一样说的很专业，轻松一点，比如说喝起来浓一点，或者味道酸一点的，如此，店员就可以根据自己家咖啡的味道特点推荐给你最适合的咖啡： 非洲豆、美洲豆、还是亚洲

2019-10-30 精品咖啡豆

单品咖啡是指来自特定某个庄园、地区或国家的特定单一品种的咖啡。与拼配咖啡相比，单品咖啡的风味通常更加特别。因为每个产区的生长条件都是有差别的，例如海拔、阳光、降雨量等。单品咖啡流行是因为消费者可以从中

2026-03-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 栽种咖啡还需要日光和适当的遮阴，在肥沃的土地或火山灰土壤上栽植最为适宜。所以，咖啡的产地广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地区。如非

2018-09-02 单品咖啡

优质咖啡出自水洗阿拉伯咖啡豆，该咖啡具有独特而完美的风味。 卢旺达（Rwanda）咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引入注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。 卢旺达咖啡的口味被描述为＂青草香气＂，带有

2016-05-19 咖啡庄园

[导读] 耶加雪菲是座小镇，海拔700-21000公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，至而成

2016-04-27 埃塞俄比亚国家

【导读】咖啡的世界丰富而有趣，各大洲的咖啡有一些共性各有特色，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和亚洲及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应

2018-05-19 咖啡知识

坦桑尼亚咖啡的特色： 风味： 浓郁爽口，酸度低于肯尼亚咖啡，风味纯正，芳香四溢 建议烘烤方法： 中度烘烤 ★★：良好

2016-04-19 坦桑尼亚咖啡豆

比肯尼亚咖啡略淡，适于午后饮用。 世纪早期咖啡早期从肯尼亚和坦桑尼亚引入 赞比亚 （Zambin），现在它也出产巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡豆。 高质的赞比亚咖啡呈越来越好的趋势，尽管味道略淡，但风味与肯尼亚咖啡相似，价格也完全相同。赞比亚咖啡主要种植

2016-05-20 咖啡庄园

也门（Yemen）香气4分亮度4分醇厚3分风味4.5分回味5分 适合烘焙度：City/Full city从city到full city都适合，浅一点的烘焙会突显西晒味与香料味；而深一点的烘焙让黑巧克力与烟熏味明显，同时口感也会更加浓郁。要注意的是因为豆子比较小，加上颗粒大小有蛮

2016-06-14 咖啡庄园

也门（Yemen）香气4分亮度4分醇厚3分风味4.5分回味5分 适合烘焙度：City/Full city从city到full city都适合，浅一点的烘焙会突显西晒味与香料味；而深一点的烘焙让黑巧克力与烟熏味明显，同时口感也会更加浓郁。要注意的是因为豆子比较小，加上颗粒大小有蛮

2016-06-14 咖啡庄园

精品咖啡有严格的分级制度。一般生豆在处理好后以羊皮纸咖啡豆即带着内果皮的形式保存，出口之前才脱去内果皮。经过严格的分级过程以保证品质的均一。而且其保存运输过程中的保护相当重要，比如对于温度湿度的控制，通风的控制，避免杂味吸附等，如果这些做

2016-05-25 咖啡庄园

咖啡树与月桂树极为相似，通常生长在南北回归线之间的地区。一棵咖啡树一般要生长三至四年左右才能开始结果，果实为一粒粒红色的浆果，将其干燥并除去果肉后即可分离出咖啡豆。世界各地都有咖啡豆的影子，只要气候适

2026-03-22 咖啡知识

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这里自古是块湿地

2026-05-31 耶加雪菲咖啡

单品咖啡 是指单一产地咖啡豆所做出来的咖啡，叫单品咖啡。 单品咖啡可以追溯到咖啡原产地，追溯不单单是咖啡生产国，甚至生产咖啡的那块地，通过认识咖啡庄园主，深入咖啡原产地，从源头了解咖啡产地故事，采购生豆。 地域风土不同，咖啡豆本身会有明显的地

2019-08-18 精品咖啡豆

安哥拉咖啡 安哥拉Angola种植咖啡有100多年历史，其产量在1960年前一直居非洲第一位，1979年产量曾达22.5万吨，居非洲第二和世界第四位。1992年产量为5000吨。剑麻生产仅次于咖啡，单产水平较高。1986年产量曾达2万吨，剑麻无论产量和出口量均居非洲第二位。

2014-09-18 咖啡豆

咖啡的出口 咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度的110，000吨，接下来几年一直维持在这一水平。2

2016-04-28 咖啡庄园