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麦乐压(Mypressi Twist)：世界上第一台手持式(便携式)意式浓缩咖啡机 麦乐压是美国Espressi公司于2009年推出的一款咖啡器具。它小巧玲珑、时尚、便捷，适合在家里、办公室或旅途中任何场所使用;它采用一款不依赖外来电力的革命性气动引擎作为动力单元，铝质

2014-07-22 咖啡机

早晨赶着出门的时候，用法压壶做咖啡简直就像泡茶一样省心。把磨好的粉倒进壶里，冲入热水静静等待，轻轻一压就能得到一整壶油脂丰润的热咖啡。不过很多朋友会发现，明明器具操作很简单，后半包豆子泡出来的香气却越

2026-09-27 咖啡豆

都知道，冷萃咖啡的做法很简单，而且要求最低，随手一个干净容器就能满足，比如法压壶就是特别顺手的一种。下面，前街为大家示范如何使用法压壶制作一杯美味的冷萃咖啡吧～法压壶的优点法压壶的咖啡萃取方式为浸泡式

2025-12-05 冷萃咖啡

在快节奏的CBD，耸立着琳琅满目的咖啡店，它是你忙碌工作时的一剂良方，抵挡汹涌的困意继续战斗。周末时如果想压马路，不妨也随手拎一杯边走边唱，在网红店遍布的天河南，出现了一家纯外带的咖啡店，.jpg咖啡，看到这个名字，你肯定也以为店主是个摄影师吧，

2017-06-08 广州

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你们有幸见到在黑房以外认真的我了。为了配合摄影发烧友的实验，同事们在店内吧台上放着热水壶、咖啡杯和爱乐压（aeropress）。若是在办公室冲咖啡，这些设备已经足够。讲究一点的话，可配合电子磅和

2017-08-06 咖啡小知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有许多朋友在质疑法压壶制作的咖啡算不算符合精品咖啡的出品标准？我们就以金杯（GoldCup）制作原则来分享一下吧。因为金杯

2025-12-05 冷萃咖啡

(漂亮的法压壶家族) DIY的魅力在于自己动手，在于享受其中的乐趣，虹吸壶的漂亮粉堡，摩卡壶的咖啡涌出的一瞬间的美妙都让人无比喜爱，今天带大家玩一种新的器具，法压壶。 法压壶的构造十分简单，咋一看还以为就是个比较高级的水杯。透明的玻璃壁(或者塑料

2014-09-02 咖啡

(漂亮的法压壶家族) DIY的魅力在于自己动手，在于享受其中的乐趣，虹吸壶的漂亮粉堡，摩卡壶的咖啡涌出的一瞬间的美妙都让人无比喜爱，今天带大家玩一种新的器具，法压壶。 法压壶的构造十分简单，咋一看还以为就是个比较高级的水杯。透明的玻璃壁(或者塑料

2014-11-06 咖啡知识

把精心挑选的咖啡豆作为伴手礼送给朋友，满载着分享美好生活的心意。不过很多人拆开包装享受了初次的惊艳香气后，剩下的豆子随手一搁，没过多久风味就跑了大半。要让这份礼物从开封喝到空罐都保持迷人水准，了解如何

2026-10-01 咖啡豆

咖啡拉花的步骤 一、萃取一杯Espresso 二、奶泡的制作 1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步,学会如何用喷头接触奶面,选点的位置、选点的深度。 第三步,

2017-02-22 咖啡拉花

咖啡机手动磨豆机刻度-意式磨豆机怎么调刻度 磨的品牌不同，每种品牌的磨的所标识的同一刻度所磨出来的粉的粗细是不一样的，只能从你的冲煮方法来调整。同一冲煮温度下，粉粗一点，萃取时间可以长一点，粉细一点，萃取时间可以短一些。基本上来说，不论品种

2016-12-05 咖啡机

手摇磨豆机刻度哪个牌子好怎么清洗使用方法 如何调整磨豆机 ？ 不同型号磨豆机的调整方式各有不同，首先你需要深入了解磨豆机的构造和参数的调整方法。 每一次调整的参数不要超过3毫米。如果你经常调整磨豆机参数，那么每一次调整的幅度切忌过大。在分量、抹

2016-12-23 磨豆机

有的人爱用便利快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏幸享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简纯挚粹、摩卡壶的意式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味...无论若何，适合其它人的煮法不必然最适合您。

2014-05-14 咖啡知识

初次冲前街黑莓的时候，我完全是凭感觉来的。烧水壶刚响就提起，水还冒着大泡往锥形滤杯里倒，15克粉随手一磨，闷蒸也就意思一下。结果那杯咖啡喝起来又薄又涩，黑莓的酸甜感没出来，尾段还有点焦苦。后来我才慢慢

2026-10-13 咖啡豆

我刚接触黑咖啡那会儿，满脑子想的都是怎么把苦味压下去。水温往低了调，粉水比拉得很淡，注水一股脑倒完，结果喝起来确实不苦了，但也没什么别的可聊。后来泡在店里久了，慢慢发现黑咖啡有意思的地方恰恰在于那些细

2026-10-12 咖啡豆

早晨开启德龙咖啡机的时候，弥漫在厨房里的焦糖坚果香气，其实承载着遥远大洋彼岸的土地记忆。意式咖啡那层诱人的深色油脂与丰厚触感，根源在于咖啡豆生长环境赋予的糖分与油脂底蕴。了解那些跨越百年的种植园故事，

2026-09-16 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响很多咖啡初学者都是被咖啡的拉花吸引过来的，却在入门之初练习拉花的

2026-07-20 拉花

话说三百多年前，殖民主义盛行的大航海时代，从荷兰人将第一颗咖啡种籽洒落到印度尼西亚这片土地上，萌芽生根、开枝散叶，直到今日，印尼的咖啡产量已经稳居于世界前五大咖啡出口国之一.

2014-06-19 咖啡豆

有人买回来整包豆子直接喝，也有人第一时间倒进密封罐。这两种做法我都试过，结论是分装比单纯换个容器重要得多，而且两者的作用根本不在一个层面。分装解决的是开袋次数前面提过，咖啡豆风味流失的主要途径不是缓慢

2026-10-15 咖啡豆

咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3 心!最基本的拉花技术,如果朋友们想做的。 其实拉花(雕花

2017-05-09 咖啡拉花