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2026年09月02日 更新
从东京到关西,两百家咖啡的精选集——《咖啡关西》

从东京到关西,两百家咖啡的精选集——《咖啡关西》

Interview / 刘秝緁;Photo / teikoukei 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受日本文化影响甚多,在潮流编辑占有一席之地的Chez,喜好的展现在于搜集,从服装、球鞋、玩具到二手书,每次旅日都是空行李箱去,超重回来。而行程中带不回来

2017-07-19 日本

飞过全世界的咖啡厅,咖啡空少的机下人生精粹

飞过全世界的咖啡厅,咖啡空少的机下人生精粹

Interview / 刘秝緁;photo / 咖啡空少提供 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 迎接即将到来的〈Culture Coffee Festival in Taipei〉,haveAnice邀请飞过世界各地咖啡厅,品尝并记录分享的咖啡空少world coffee shopsJerry来与我们分享

2017-07-22 知识

「红标瑰夏」指的是什么?巴拿马翡翠红标与埃塞瑰夏村红标的风味口感有何差异?

「红标瑰夏」指的是什么?巴拿马翡翠红标与埃塞瑰夏村红标的风味口感有何差异?

最近有朋友到前街门店喝手冲咖啡,指定要红标瑰夏。但当听到咖啡师介绍店内有翡翠庄园和瑰夏村两款红标瑰夏时,这位客人却丈二和尚摸不着头脑,反问前街“不都是红标瑰夏吗?哪个更好喝?”。既然有小伙伴分不清这两支「红标瑰夏」的区别,那今天前街就跟大家好好捋一捋,聊聊「红标瑰夏」们的不同之处吧。 产地不同,意味着风土不同 位于巴拿马奇里基省波奎特地区的翡翠庄园「La Esmeralda」,这里地形高耸,靠近巴

2025-08-27 咖啡知识