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早起一杯咖啡，已是很多人的习惯，透过香醇的咖啡增加血液脂肪酸含量，让身体变得更有力，也能减少消耗碳水化合物，有助提神养生。 据最新医学研究指出，喝咖啡能增进运动效率，如跑步前喝杯咖啡，可透过咖啡因促进体能耐力、让你跑得更久。 据美国乔治亚大

2017-04-11 咖啡资讯

很多人 运动前喜欢喝咖啡 ，据说，运动前的一杯咖啡可以增强肌肉力量并且还可以跑的更快？这是为什么？ 咖啡中的咖啡因对于敏感的人有增加心跳，焦虑，影响睡眠等负面作用，但除此之外，咖啡因对人体也有很多的好处，比如可以保持清醒，提高警觉性，提高注意

2019-07-28 精品咖啡豆

在国外一个食品公司（Co-operative Food）举办的一次活动上，一辆以咖啡为燃料的汽车，装备有特制Bean Machine引擎的福特F100皮卡，开出了65英里（差不多105千米）的时速，目前跑得最快的咖啡燃料汽车桂冠！

2014-05-26 咖啡新闻

估计良辰看完标题，一定会对我说：你若觉得有实力骗我，良辰一定会奉陪到底。 最近一段丰田勒芒赛车TS040 Hybrid(混动)的视频亮了! 倒不是它在赛道上跑得多么惊艳，而是它跑一圈勒芒赛道的距离就能够把刹车时候的能量回收给电池充电。 充电也不是亮点(现在回

2015-10-12 咖啡资讯

速溶咖啡是咖啡产品的一种，不能算真正意义上的咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工业化的合成品，在一些特定环境下如长途旅行时在火车上和飞机上是不错的咖啡代用品，而不再是原本意义上的咖啡，速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成

2014-08-19 咖啡知识

速溶咖啡是咖啡产品的一种，不能算真正意义上的咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工业化的合成品，在一些特定环境下如长途旅行时在火车上和飞机上是不错的咖啡代用品，而不再是原本意义上的咖啡，速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成

2016-09-07 咖啡资讯

速溶咖啡是咖啡产品的一种，不能算真正意义上的咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工业化的合成品，在一些特定环境下如长途旅行时在火车上和飞机上是不错的咖啡代用品，而不再是原本意义上的咖啡，速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成

2015-03-16 咖啡知识

速溶咖啡是咖啡产品的一种，不能算真正意义上的咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工业化的合成品，在一些特定环境下如长途旅行时在火车上和飞机上是不错的咖啡代用品，而不再是原本意义上的咖啡，速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成

2015-04-11 咖啡知识

速溶咖啡是咖啡产品的一种，不能算真正意义上的咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工业化的合成品，在一些特定环境下如长途旅行时在火车上和飞机上是不错的咖啡代用品，而不再是原本意义上的咖啡，速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成

2015-01-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡的扩张速度远超咖啡连锁巨头星巴克和网红喜茶。 从品牌创立到成为新晋独角兽，新零售模式下的瑞幸咖啡（luckin coffee）跑得相当快。 36氪从知情人士处独家获悉，瑞幸咖啡

2018-06-13 瑞幸咖啡

速溶咖啡是咖啡产品的一种，不能算真正意义上的咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工业化的合成品，在一些特定环境下如长途旅行时在火车上和飞机上是不错的咖啡代用品，而不再是原本意义上的咖啡，速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成

2015-10-24 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 速溶咖啡是咖啡产品的一种，不能算真正意义上的咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工业化的合成品，在一些特定环境下如长途旅行时在火车上和飞机上是不错的咖啡代用

2018-07-14 咖啡粉

晨光初照时，拆开一盒集齐全球多个产区的风味组合，每天随心情挑上一包，就像拆盲盒般充满期待。不过很多咖友在囤了多口味后，总担心开封后香气跑得太快，喝到后面失去灵魂。其实只要摸透开封储存的门道，就算同时拆

2026-09-27 咖啡豆

周末清晨撕开新买的咖啡豆包装，扑鼻而来的花果甜香总让人满心欢喜。不过很多朋友刚踏入精品咖啡的大门，常常发愁这么一大包豆子开封后香气跑得太快，生怕还没喝完风味就淡了。想要杯杯如初，既要把开封后的豆子妥善

2026-09-27 咖啡豆

清晨撕开一包刚到手的新咖啡豆，满屋子都是清爽灵动的花果香气，很多人会担心开封之后香气跑得太快。其实浅烘豆子就像新鲜烘烤的小甜点，只要摸透它的脾气，掌握好日常储存的小窍门，就能让这份鲜活的风味一直陪伴到

2026-09-27 咖啡豆

我家厨房台面不大，磨豆机旁边常年摆着两三种豆子。一开始我没太讲究存放，袋子往窗台上一搁，结果半个月后开袋，香气跑得七七八八，冲出来的咖啡只剩一股闷闷的烘焙味。那次之后我才开始认真看袋上的烘焙日期，也慢

2026-10-15 咖啡知识

87是果汁掺进杯中的褐色的液体吗？那样的酸甜调子，那样的草莓酸甜与只有新鲜莓果里才确实可见的芳香那样直白地表现出来，而且苦味跑得无影无踪简直不像肯尼亚的作风吗？这么水果这么柔和堪比中美豆了！ 93野马还需硬鞭催！到底这沉淀了一周的豆子味道深度有

2016-10-07 肯尼亚锦初谷

家里现成的咖啡粉能不能直接拿来泡冷萃？答案是肯定的，但成品好喝与否，取决于这包粉的状态和粗细。如果开封后已经搁了两三个月，香气早就跑得七七八八，做出来的冷萃只剩寡淡；要是粉磨得太细，长时间泡在冷水里又

2026-10-09 咖啡豆

我出门旅行时，行李里永远会给咖啡豆留一块位置。不是矫情，是习惯了每天那杯咖啡带来的踏实感。但带豆上路和在家存放完全是两回事，路上颠簸、温差大、反复开合包装，香气跑得比想象中快得多。咖啡豆这辈子怕四样东

2026-10-11 咖啡豆

咖啡师的职业定义：致力于咖啡知识传播和咖啡产品制作，服务于咖啡消费者的一种职业，这是我的总结定义，比较简明的短句。咖啡师必须要学习并掌握咖啡相关的知识，咖啡文化、咖啡植物学、咖啡初加工、咖啡烘焙、咖啡制作，咖啡消费者们的消费变化等。在服务

2017-05-14 咖啡师