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霜降节气刚过，眼下又是云南咖啡进入采收的季节，但当前的咖啡价格却跌破成本价，让云南百万咖农十分焦虑。与此同时，人们正在关注星巴克咖啡是否存在暴利。 据云南省咖啡行业协会通报：2013年，云南咖啡种植面积已经突破140万亩，新的采收季节，云南咖啡产

2014-08-06 咖啡豆价格表

肯尼亚DORMANS(伯曼庄园)于1950年成立，是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡（Specialty Coffee)，100%单一产区阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet Coffee)。肯尼亚咖啡在国际上享有盛誉，因品质绝佳被称

2016-07-21 伯曼庄园

肯尼亚伯曼庄园咖啡豆风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍 肯尼亚Kenya DORMANS(伯曼庄园)于1950年成立，是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡（Specialty Coffee)，100%单一产区阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品

2016-11-07 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 节气过了小暑，这年也过了一半。 回来台北后，也跑了众多咖啡馆，不管新开，旧爱，亦或是改头换面选了新址再开，多样貌的蓬勃发展，实在替台湾咖啡叫好。别说第三波的咖啡世代，台湾的精品咖啡早就不

2017-07-21 点评

霜降节气刚过，云南普洱、保山、临沧等主要咖啡产区进入最繁忙的咖啡采收季节。近日，云南省咖啡行业协会在昆明召开媒体见面会透露：新的采收季节，云南咖啡产量预计将接近10万吨。 然而，由于云南咖啡没有叫得响的名牌，导致消费者认知度不高、信任感不强，

2014-06-10 咖啡知识

肯尼亚Kenya DORMANS(伯曼庄园)于1950年成立，是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡（Specialty Coffee)，100%单一产区阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet Coffee)。肯尼亚咖啡在国际上享有盛誉，因品质绝

2016-06-15 咖啡庄园

肯尼亚 Kenya DORMANS( 伯曼庄园 ) 于 1950 年成立，是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。 DORMANS 提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡（ Specialty Coffee) ， 100% 单一产区阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet Coffee) 。肯尼亚咖啡在国际上享有

2016-05-09 咖啡庄园

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2016-06-15 咖啡庄园

肯尼亚咖啡庄园产区风味描述口感特点研磨刻度处理法 许多哥伦比亚的小咖啡农独立种植、采收和加工他们的咖啡豆，出现了一些令人耳目一新的单一地块咖啡，它们的品质反映了咖啡农的匠心，以及它们所处的独特风土。 肯尼亚咖啡种植方式 主要由大型农场（Estate

2017-01-10 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚有多少个咖啡庄园-咖啡的种植海拔是多少 肯尼亚Kenya DORMANS(伯曼庄园)于1950年成立，是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡（Specialty Coffee)，100%单一产区阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet

2017-01-09 咖啡庄园

丰富的火山土壤使得这个区域出产的咖啡豆具有独特的顺滑质感和活跃的酸味特征。MUCHAGARA庄园属于BARAGWI合作社，该合作社有16000个以上注册成员。这些会员会在12个主要的生豆处理厂集中处理咖啡樱桃。当新鲜的咖啡樱桃采摘之后，会100%使用附近的Kamweti河

2017-01-12 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印度宝石来自亚里库山谷（Araku Valley），位於印度安德拉邦(Andhra Pradesh)东部山脉遥望孟加拉湾，咖啡产量约为印度10％。1995年规划为森林保护区，独特的地势、气候，再加上生

2018-05-22 精品咖啡豆

肯尼亚Kenya DORMANS(伯曼庄园)于1950年成立，是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡（Specialty Coffee)，100%单一产区阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet Coffee)。肯尼亚咖啡在国际上享有盛誉，因品质绝

2016-07-11 伯曼庄园

肯亚的咖啡农庄有两个类型，一种是占地五英亩以上的大型栽植场，不过海拔平均较低，就肯亚咖啡而言，大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯亚豆则产自小型农庄，多半位于五、六千英尺以上的山麓或火山坡地，每户小农每季产能只有二十至七十袋左右，无力投资

2016-06-14 咖啡庄园

肯亚的咖啡农庄有两个类型，一种是占地五英亩以上的大型栽植场，不过海拔平均较低，就肯亚咖啡而言，大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯亚豆则产自小型农庄，多半位于五、六千英尺以上的山麓或火山坡地，每户小农每季产能只有二十至七十袋左右，无力投资

2016-06-18 咖啡庄园

肯尼亚咖啡种植庄园产地区品种研磨刻度处理法介绍 肯尼亚Kenya DORMANS(伯曼庄园)于1950年成立，是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡（Specialty Coffee)，100%单一产区阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourm

2016-12-20 肯尼亚咖啡豆

肯亚的咖啡农庄有两个类型，一种是占地五英亩以上的大型栽植场，不过海拔平均较低，就肯亚咖啡而言，大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯亚豆则产自小型农庄，多半位于五、六千英尺以上的山麓或火山坡地，每户小农每季产能只有二十至七十袋左右，无力投资

2016-06-23 咖啡庄园

肯亚的咖啡农庄有两个类型，一种是占地五英亩以上的大型栽植场，不过海拔平均较低，就肯亚咖啡而言，大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯亚豆则产自小型农庄，多半位于五、六千英尺以上的山麓或火山坡地，每户小农

2021-11-17 咖啡庄园

肯尼亚咖啡庄园品牌风味描述口感特点研磨刻度处理法简介 肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山(Mt. Kenya)为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适宜的生长环境。主要产区如中部的涅里(Nyeri)、鲁伊鲁(Ruiru)等。 肯尼亚咖啡委员

2017-01-09 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆处理方式产区特点庄园品牌口感风味描述 半水洗将摘来的红果子倒入果肉刨除机，取出带着果胶的豆荚，直接倒入果胶刮除机，只需少量的水，就可以刮除果胶层，取出光滑的豆荚，再拿到户外曝晒，脱水至12%即可入仓。 半日晒将红果子按水洗处理方法进

2016-12-10 肯尼亚咖啡豆