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2026年09月01日 更新
如何做好Espresso 全位解析-星巴克espresso怎么喝

如何做好Espresso 全位解析-星巴克espresso怎么喝

如何做好Espresso 全位解析-星巴克espresso怎么喝 esp的萃取有较高的压力,所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀,使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃

2017-02-03 咖啡

砍豆式/手摇式磨豆机 平刀、锥刀、鬼齿刀盘磨豆机 磨豆机怎么选

砍豆式/手摇式磨豆机 平刀、锥刀、鬼齿刀盘磨豆机 磨豆机怎么选

关于冲煮一杯好咖啡的原则,除了选择好风味的咖啡豆, 影响甚深的就是磨豆机的选择。磨豆机在市面上有众多选择,要如何挑选适合你的磨豆机呢? 快速选择合适的磨豆机 一般市面常见: 【手摇式磨豆机】: 价格上比较便宜,较适用于家用品尝,因为较花费时间与

2019-09-15 精品咖啡豆

如何做好Espresso全位解析

如何做好Espresso全位解析

机稳定的冲泡水温 冲泡水温越高,咖啡的酸味降低,苦味和焦味高,水温越低,酸度提高苦味和焦味低,所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温,譬如深烘焙用较低水温,浅烘焙用较高水温。我最常用的水温是91度。 水温的掌控上大部分家用机由于使用加热块或较

2016-12-22 咖啡豆

如何做好意式浓缩咖啡和美式的做法区别在哪里

如何做好意式浓缩咖啡和美式的做法区别在哪里

如何做好意式浓缩咖啡和美式的做法区别在哪里 冲泡水温越高,咖啡的酸味降低,苦味和焦味高,水温越低,酸度提高苦味和焦味低,所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温,譬如深烘焙用较低水温,浅烘焙用较高水温。我最常用的水温是91度。 水温的掌控上大部

2016-11-09 意式咖啡

手动磨豆机与电动磨豆机哪个好 鬼齿/平刀/锥刀刀盘磨豆机粗细

手动磨豆机与电动磨豆机哪个好 鬼齿/平刀/锥刀刀盘磨豆机粗细

新手看过来!如何挑选适合的磨豆机? 手动磨豆机 VS 电动磨豆机 首先要知道的是磨豆机有分手动跟电动,手摇式磨豆机所磨出的咖啡粉颗粒较为不均不够细,比较适合手冲、虹吸壶、摩卡壶等类似冲煮方式。而电动磨豆机的成品会相对细致,常用于Espresso义式咖啡

2019-06-24 精品咖啡豆

咖啡制作技巧 如何做好一杯Espresso

咖啡制作技巧 如何做好一杯Espresso

一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力,所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀,使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃

2014-12-25 咖啡知识

精品咖啡基础常识 如何做好一杯Espresso

精品咖啡基础常识 如何做好一杯Espresso

一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力,所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀,使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃

2014-11-19 咖啡知识

煮咖啡技术 如何做好一杯Espresso

煮咖啡技术 如何做好一杯Espresso

一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力,所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀,使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃

2014-09-28 咖啡知识

Espresso:Esp的萃取技术

Espresso:Esp的萃取技术

两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列,可以说是前所未有的增加,在此分享个人的一些经验和总结,免去大篇幅的文化背景,只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力,所以要使用足够细的粉。在细的前提

2014-09-30 咖啡知识

如何做好一杯Espresso 足够细且均匀的咖啡粉

如何做好一杯Espresso 足够细且均匀的咖啡粉

一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力,所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀,使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃

2015-10-12 意式咖啡

如何做好一杯Espresso:Esp的萃取技术

如何做好一杯Espresso:Esp的萃取技术

两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列,可以说是前所未有的增加,在此分享个人的一些经验和总结,免去大篇幅的文化背景,只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力,所以要使用足够细的粉。在细的前提

2015-11-11 意式咖啡

如何做好一杯Espresso:Esp的萃取技术

如何做好一杯Espresso:Esp的萃取技术

两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列,可以说是前所未有的增加,在此分享个人的一些经验和总结,免去大篇幅的文化背景,只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力,所以要使用足够细的粉。在细的前提

2014-07-10 咖啡知识

如何做好一杯Espresso 关于Esp的萃取技术

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2014-11-25 咖啡知识

如何做好一杯Espresso Esp的萃取技术

如何做好一杯Espresso Esp的萃取技术

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2015-05-21 咖啡技术

磨豆机的类型 磨豆机的选择 磨豆机的品种分类 怎么选择磨豆机

磨豆机的类型 磨豆机的选择 磨豆机的品种分类 怎么选择磨豆机

磨豆机的类型:磨豆机一般以咖啡萃取方式分类,分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类!按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类!按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别,我的个人建议都是买你经济

2026-01-05 磨豆机

如何做好一杯Espresso 咖啡的萃取技术 研磨度冲煮手法

如何做好一杯Espresso 咖啡的萃取技术 研磨度冲煮手法

两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列,可以说是前所未有的增加,在此分享个人的一些经验和总结,免去大篇幅的文化背景,只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。一、足够细且均匀的咖啡粉esp的萃取有较高

2022-06-27 咖啡知识

如何做好一杯Espresso:Esp的萃取技术

如何做好一杯Espresso:Esp的萃取技术

两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列,可以说是前所未有的增加,在此分享个人的一些经验和总结,免去大篇幅的文化背景,只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力,所以要使用足够细的粉。在细的前提

2015-06-02 咖啡技术

意式浓缩咖啡制作 如何做好一杯好喝的意式浓缩咖啡

意式浓缩咖啡制作 如何做好一杯好喝的意式浓缩咖啡

两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列,可以说是前所未有的增加,在此分享个人的一些经验和总结,免去大篇幅的文化背景,只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力,所以要使用足够细的粉。在细的前提

2015-11-05 精品咖啡学

如何做好一杯好喝的意式浓缩咖啡 Espresso的萃取技术

如何做好一杯好喝的意式浓缩咖啡 Espresso的萃取技术

两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列,可以说是前所未有的增加,在此分享个人的一些经验和总结,免去大篇幅的文化背景,只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力,所以要使用足够细的粉。在细的前提

2015-02-26 咖啡技术