专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 。 白蜜处理 黏质状的果肉层全刮除，等同于水洗 。 黄蜜处理 保留约30%黏质状的果肉层，轻度蜜处理 去掉果皮后，统一于清晨放置于非洲棚架上曝晒并立刻进行行翻动 。 红蜜处理 保留约50%~70%黏质状
2017-09-23 咖啡处理法
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2021-06-01 咖啡庄园
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2018-02-01 咖啡处理法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是蜜处理？蜜处理又有多少种？ 相信很多人已经知道，咖啡的加工方法不是只有一种。本篇文章要探讨的正是咖啡加工法其中的一种〝蜜处理〞。 想必〝蜜处理过程〞名字本身可能有
2018-06-07 咖啡处理法
107.哥斯达黎加蜜处理 Costa Rica Honey Process：So，谁的Honey 哥斯达黎加蜜处理 Costa Rica Honey Process 哥斯达黎加可以说是中美洲咖啡生产技术最先进的国家之一了，同时它也是中美洲第一个具有完整咖啡产业的国家。 18世纪末，哥斯达黎加开始种植咖啡
2020-08-11 精品咖啡豆
