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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee） 想喝冷萃咖啡，但又不想出门买，那么前街咖啡（FrontStreet Coffee）就在这里教你怎么在家里做冷萃咖啡。 冷萃咖啡是一个非常容易掌握的制作方式，前街咖啡（FrontStreet Coffee）的冷萃咖啡以50克咖啡粉为基准，在研磨度的选择上，因为与咖啡粉接触的水温较普通手冲咖啡的要低，故选择比手冲咖啡稍细的刻度，

2025-12-25 咖啡知识

作为冰咖啡的代表之一，冷萃通常会用常温水（约20～30℃）进行制作，但由于萃取效率低下，所以需要通过长时间浸泡来获取更多的风味物质，以突出咖啡中的甜感和醇厚度。 有经验的朋友都知道，做一壶（杯）冷萃，快则5～6个小时，慢则将近一整天，对比其他的咖啡做法，冷萃显然是“慢工出细活”的类型。基于此，便有人提出采用温水浸泡咖啡粉的方法来缩短冷萃的制作时间。 抱着将信将疑的心态，前街查询了一些文章发现，用温

2025-11-08 咖啡知识

咖啡冲煮知识 炼乳：把牛奶浓缩1－2．5倍，就成为无糖炼乳。一般的罐装炼乳是经加热杀菌过的，但开罐后容易腐坏，不能长期保存。冲泡咖啡时，生奶油会在咖啡上浮一层油脂，而炼乳却会沉淀到咖啡中。 牛奶和奶精：牛奶选用于调和浓缩咖啡或作为花式的变化来使

2016-10-19 咖啡冲泡方式煮法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？咖啡中咖啡因的含量，依咖啡豆的种类、浸泡时间、研磨颗粒大

2025-06-04 咖啡因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你可能有咖啡不小心溅到衣服的经验，如果天天都要喝的人可能更容易泼到衣服上，有许多方法可以去除咖啡渍，而本文提供两种最常见的衣料材质，合成纤维及棉质的咖啡渍去除方法。 从

2019-02-15 咖啡知识

早晨水润护肤法 MORNING PLAN 7：00AM 喝咖啡后喝等量水 晨喝一杯咖啡，除了提神，还有助于缓解水肿。殊不知，这同时却也会让身体水分过度流早失，令肌肤变干燥。现在开始，喝完咖啡后补充和咖啡同等分量的水分：如饮150ml咖啡后喝150ml温水(温水最容易为人

2015-06-25 咖啡知识

饮用完加奶的咖啡后最好用温水或漱口水漱口，若要保持长时间的口气清新最好还是刷牙。 因为口腔中的牙菌斑是一种附着在牙齿上的黏黏的细菌膜，简单的漱口无法破坏细菌膜，只有通过刷牙这样机械性的摩擦，才能做到最大程度地破坏细菌生成的环境，保持口气清新

2015-07-04 咖啡知识

晨喝一杯咖啡，除了提神，还有助于缓解水肿。殊不知，这同时却也会让身体水分过度流早失，令肌肤变干燥。现在开始，喝完咖啡后补充和咖啡同等分量的水分：如饮150ml咖啡后喝150ml温水(温水最容易为人体吸收)，以恢复肌肤的含水量。 7：30AM长效保护+水分滋养

2014-11-03 咖啡知识

什么是最好的 AeroPress手冲 方法？ 1.先用温水清洗AeroPress - 如果你有时间盲目按下以完全浸泡过滤器并预热AeroPress。 2.将过滤后的水加入水壶 - 水很重要！这是你咖啡的90％！ 3.研磨你的豆子 - 在柱塞和过滤器研磨之间的某个地方/比滴水研磨稍微更细/在

2019-08-04 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？ 星巴克的低咖啡因咖啡是怎么做成的？ 喝咖啡，天然的. 最好！ 低咖啡因和无咖啡因都不建议喝 星 巴克去除咖啡因的方

2018-01-08 咖啡因

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 影响咖啡因含量高低的因素，如咖啡豆种类、浸泡时间、研磨粗细程度、冲煮方式、水温高低、萃取时间等。咖啡因对身体有些许影响，也因此造成低咖啡因咖啡的流行。 低咖啡因咖啡是指咖啡在烘焙前，先经

2017-08-11 咖啡小知识

一:将灌肠袋清洗干净后关上止水阀 咖啡灌肠使用的灌肠袋，其实就是在点滴袋上加装鼻胃管，在一般医疗器材店都可以买得到。每次使用过后清洗干净，可以重复使用。 二:将咖啡灌肠液加入约37℃的温水 除了加入接近人类体温的温水，建议还可以加入约0.5公克的海

2014-10-10 咖啡知识

一:将灌肠袋清洗干净后关上止水阀 咖啡灌肠使用的灌肠袋，其实就是在点滴袋上加装鼻胃管，在一般医疗器材店都可以买得到。每次使用过后清洗干净，可以重复使用。 二:将咖啡灌肠液加入约37℃的温水 除了加入接近人类体温的温水，建议还可以加入约0.5公克的海

2014-11-24 咖啡知识

影响咖啡因含量高低的因素，如咖啡豆种类、浸泡时间、研磨粗细程度、冲煮方式、水温高低、萃取时间等。咖啡因对身体有些许影响，也因此造成低咖啡因咖啡的流行。 低咖啡因咖啡是指咖啡在烘焙前，先经过特殊处理除去96%~98%的咖啡因，一杯咖啡所含的咖啡因含

2017-11-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 影响咖啡因含量高低的因素，如咖啡豆种类、浸泡时间、研磨粗细程度、冲煮方式、水温高低、萃取时间等。咖啡因对身体有些许影响，也因此造成 低咖啡因 咖啡的流行。 低咖啡因 咖啡

2018-08-05 咖啡知识

材料：蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 2.将上述材料充粉份搅拌均匀，敷于脸部。 3.约10-15分钟后，用温水洗净。 4.轻轻按摩脸庞，使脸部微热，以化妆水轻拍即可。 功效：让肌肤更富有弹性、更光滑，除皱、预防皱纹产生。 材料：杏仁适量、咖啡粉适

2014-05-12 咖啡知识

(一)自制咖啡除皱面膜 材料：蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 方法： 1.将脸部清洁干净。 2.将上述材料充粉份搅拌均匀，敷于脸部。 3.约10-15分钟后，用温水洗净。 4.轻轻按摩脸庞，使脸部微热，以化妆水轻拍即可。 功效：让肌肤更富有弹性、更光滑

2015-02-07 咖啡知识

(一)自制咖啡除皱面膜 材料：蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 方法： 1.将脸部清洁干净。 2.将上述材料充粉份搅拌均匀，敷于脸部。 3.约10-15分钟后，用温水洗净。 4.轻轻按摩脸庞，使脸部微热，以化妆水轻拍即可。 功效：让肌肤更富有弹性、更光滑

2015-03-09 咖啡知识

(一)自制咖啡除皱面膜 材料：蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 方法： 1.将脸部清洁干净。 2.将上述材料充粉份搅拌均匀，敷于脸部。 3.约10-15分钟后，用温水洗净。 4.轻轻按摩脸庞，使脸部微热，以化妆水轻拍即可。 功效：让肌肤更富有弹性、更光滑

2015-04-28 咖啡知识

(一)咖啡美白面膜 材料：杏仁适量、咖啡粉适量、蛋白1个。 方法： 1.将杏仁以热水泡软，捣成泥。 2.将杏仁泥和咖啡粉、蛋白均匀搅拌，放入密闭瓶中。 3.每晚睡觉前，均匀涂于脸部。 4.隔天醒来，再用温水洗净。 功效：润肤除皱，使松弛皮肤紧绷，淡化黑斑，

2015-08-03 咖啡知识