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2026年09月01日 更新
婆罗洲岛咖啡产区有哪些 婆罗洲咖啡处理方式风味描述种植品种

婆罗洲岛咖啡产区有哪些 婆罗洲咖啡处理方式风味描述种植品种

婆罗洲岛包括印度尼西亚的加里曼丹国家,北方独立的文莱,以及马来西亚沙捞越和沙巴国家。它位于一些着名的岛屿附近 - 苏拉威西岛东部,苏门答腊岛西部和爪哇岛南部,它可能有一天会成为一个强大的生产者。婆罗洲地区以咖啡而闻名,特别是在Sepilok,Tawau和

2019-04-19 精品咖啡豆

一位咖啡人的故事:出售“晚安”的咖啡店老板

一位咖啡人的故事:出售“晚安”的咖啡店老板

我有咖啡,你有故事吗?广州长洲岛上,有一名这样的文艺女青年:她开咖啡馆,别人给她讲一个故事,她送出半杯咖啡;她也给陌生人发晚安的信息,一元一条,出乎她意料的是,这么偏门的生意却吸引了不少人下单。 她曾经是企业的白领,收入也有小康水平,在快节

2017-03-27 点评

印尼马马萨咖啡风味介绍 日式冲煮方法的低水温对风味有什么影响

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到苏拉威西岛咖啡,托拉雅咖啡的印象可能会很强。不过,这次我们会在塔纳托拉雅西边的Mamasa县介绍咖啡。 苏拉威西马马萨就是这样的咖啡。 这次烤:中深烘焙 处理法:湿刨法 香味(生豆的香味)

2017-12-19 精品咖啡豆