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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）、 来自哥伦比亚咖啡小农里卡多托雷斯（Ricardo Torres）所种植的蜜处理咖啡生豆，是他与棕梠树与大嘴鸟庄园的社区作物计划合作批次。在采收咖啡樱桃并做筛选后，先静置数小时来预

2018-06-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 棕梠树与大嘴鸟庄园成立于2011年，由疯狂的科学家、狂热的创办人、执着的农夫、天赋的艺术家所共同创立！！ 创办人之一Felipe投入精品咖啡已经有十年以上的时间，曾经在美国经营生

2018-06-06 咖啡庄园

哥伦比亚棕梠树与大嘴鸟庄园咖啡介绍：干式发酵蜜处理咖啡风味怎么描述？ 国家 哥伦比亚(Colombia) 产区 Anatoli, La Mesa, Cundinamarca 庄园 La Palma El Tucan 生产者 里卡多托雷斯小农 处理法 干式发酵蜜处理 品种 混合品种(Typica, Caturra, Castillo,

2019-04-10 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 接下来我们要介绍给大家的是我们在 哥伦比亚 重要的伙伴，【La Palma El Tucan】(棕梠树与大嘴鸟庄园)。 棕梠树与大嘴鸟庄园约略成立于2011年，由疯狂的科学家、狂热的创办人、执

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克夏季新品将于6/13开卖，今年主打热带气息的大嘴鸟和棕梠树为图腾，推出一系列商品，像冷水杯、造型水壶、双层马克杯、珐琅杯，还有草莓、西瓜冰杯造型钥匙圈、小熊挂饰等，

2018-06-12 星巴克

哥伦比亚 托雷斯小农批次 干式发酵蜜处理 来自哥伦比亚咖啡小农ー里卡多?托雷斯（Ricardo Torres）所种植的蜜处理咖啡生豆，是他与棕梠树与大嘴鸟庄园的社区作物计划合作批次。在采收咖啡樱桃并做筛选後，先静置数小时来预先发酵，接着去除果皮，然後放置到

2018-05-19 精品咖啡豆

玛丽亚庄园的庄园主OrlandoOspina原为一位农艺师，曾在哥伦比亚著名的大嘴鸟与棕梠树庄园当任多年的技术服务顾问。2014年，Orlando以租借的方式管理属于自己的庄园，并以太太的名字命名为玛

2021-11-18 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡 单品咖啡豆推荐 -- 哥伦比亚咖啡 |考卡卓越杯 Colombia La Palma El Tucan Raul Gutierrez Mixed Process 哥伦比亚 棕榈树大嘴鸟庄园【社区作物计划】 劳乌古迪耶雷斯小

2018-09-08 咖啡庄园

秘鲁是全世界最大的有机咖啡生产国及外销国，也是全世界第四大咖啡出口国。秘鲁咖啡向来以特优级精品咖啡（Premium Specialty Coffee）驰名，在欧洲及美洲的咖啡竞赛中亦备受国际肯定。由秘鲁普诺（Puno）与卡哈马尔卡（Cajamarca）两地出产的咖啡，更曾在美

2019-05-02 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁有机咖啡 介绍？ 秘鲁有机咖啡 Tunki的风味和口感特点？ 秘鲁 是全世界最大的 有机咖啡 生产国及外销国，也是全世界第四大咖啡出口国。 秘鲁咖啡 向来以特优级精品咖啡 （Prem

2018-08-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Los Pirineos庄园COE常胜庄园：Los Pririneos庄园位于Usulatan，地处Teoeca火山之巅。它坐落在Berlin、Santiago de Maria和Joy等几座城市之间。我们选购的这款咖啡就是在去除果皮

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018的世界咖啡师大赛很快就告一段落。首先恭喜来自波兰的Agnieszka Rojewska夺得冠军宝座，也是史上第一位女咖啡师拿下，真的很激动！！（当然我是指她啦）不说大家未必知，原来

2018-06-24 咖啡比赛新闻