肯亚生产的咖啡师非常注重高品质的，所以它还有一个称号就是咖啡生产国的最佳模范生。那肯亚国家生产的咖啡的产区也是有很多的。下面就来看一下梅鲁（Meru）产区吧。 梅鲁（Meru）位于肯亚山东部的丘陵，丰富的有机土壤适中的降雨量有利于 K7和 SL豆种的生长
2019-03-06 精品咖啡豆
肯尼亚的梅鲁咖啡产区是比较知名的一个咖啡产区，这里的咖啡一般是AA级的咖啡，你有喝过这个产区多少款咖啡呢？有喝过肯尼亚梅鲁产区卡恩德吉处理厂AA 级咖啡吗？没有的话，就跟着一起来了解一下它的风味特点吧。 肯尼亚梅鲁产区卡恩德吉处理厂AA 级咖啡，是
2019-03-29 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 MERU（梅鲁）产区 小农户种植 咖啡豆生长环境 MERU（梅鲁） MERU：此区咖啡多数是由小农户种植在肯尼亚山麓以及Nyambene丘陵一带。名称指的是磁场区以及居住在此地的Meru人
2019-02-09 肯尼亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya AA 品种： 肯尼亚咖啡 史考特实验室SL-28号 产区：梅鲁区 处理方法：水洗 海拔：1700-2000米 风味：除了传统莓果风味，还有茉莉花、甘蔗甜，木瓜、口感柔软醇厚 ○产区 环绕
2018-10-12 肯尼亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家 肯尼亚 产区梅鲁产区（Meru） 庄园吉加莉处理厂（Kigari） 海拔1300m 品种SL34、SL28 烘焙度浅烘焙 处理法水洗 等级AA 风味花、奇异果、橙色水果调与莓果香气、焦糖、蜂蜜甜
2018-07-04 肯尼亚咖啡豆
从肯尼亚再往南就进入坦桑尼亚，坦桑尼亚咖啡是东/中非咖啡家族的一员，大部分都是水洗豆，所以通常口感亮度同时具有刺激的香气。坦桑尼亚咖啡绝对有与邻国肯尼亚相较的实力。可是该国咖啡品管不严，许多处理过程中的草率往往破坏了咖啡分成AA与A级，一般来
2016-07-07 非洲咖啡
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-08 咖啡庄园
2016-06-29 咖啡庄园
2016-06-23 咖啡庄园
1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。 2.栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳。 3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精
2016-06-30 咖啡庄园
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）品名：肯尼亚梅鲁产区吉佳利处理厂AA级（KenyaMeruKigariAA）风味叙述：花、奇异果、橙色水果调与莓果香气、焦
2026-06-20 精品咖啡豆
坦桑尼亚（Tanzania） 香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙度 ：Full city/Expresso坦桑尼亚的咖啡豆可以烘焙得再深一些，二爆前后起锅都没有问题，若是烘焙圆豆（Peaberry）则要特别小心，因为形状的关系，所以很容易升温过快而超过预定
2016-06-20 咖啡庄园
肯尼亚不仅有狮子，老虎，旖旎的自然风光和马拉松冠军，还有着世间罕见的好咖啡。
2025-11-09 咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯亚Kenya1900年左右，英国人把咖啡传入肯尼亚。一百年下来，肯尼亚成为世界上首屈一指的精品咖啡产地。紧邻世界咖啡原生
2025-11-11 肯尼亚国家
坦桑尼亚山Meru来自位于阿鲁沙镇的着名Burka Estate，横跨已灭绝的火山山的基地。梅鲁。该庄园由瑞士奥地利定居者于1899年建立，拥有悠久的保护传统，并忠实于其生态根源。该庄园有助于维持Burka森林，该森林拥有一个天然的泉水，使Burka得名。布尔卡意味着
2019-05-02 精品咖啡豆
中南美洲的豆子在水洗槽的发酵时间很少超过36小时，但肯亚的水洗时间却长达72小时。在发酵30-48个小时之后，咖啡带壳豆会从水槽里取出，彼时豆子表层的果胶已去除干净，但还需经过24小时的净水浸泡。这道
2025-03-15 肯尼亚咖啡豆
阿鲁沙位于梅鲁山平缓延绵的山林，坐落在坦桑尼亚最大的咖啡种植庄园中。阿鲁沙的北部紧邻阿鲁沙国家公园，其中有梅鲁火山及位于其山脚著名的恩戈罗戈罗火山口。它的西北部是塞伦盖蒂平原。这里是狩猎野外冒险旅行之前之后一个平静的避风港。阿鲁沙咖啡庄园
2015-12-14 庄园认证
2016-05-20 咖啡庄园
肯尼亚aa咖啡手冲方案特点风味品种产地区处理法介绍这一阶段总共需要绕6圈同心圆。用手冲壶最细水流在中心点注水2秒后，即绕第1圈同心圆，接着每一圈同心圆都要相应变大1圈。到第5圈同心圆时，大约离滤杯壁约
2025-07-07 肯尼亚咖啡豆
大多数坦桑尼亚阿拉伯咖啡种植在山的山坡上。 乞力马扎罗山和峨眉山 梅鲁，靠近肯尼亚边境。较少量的阿拉比卡咖啡种植在南部，坦噶尼喀湖和尼亚萨湖之间。 Africafe咖啡采用优质阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡豆制成，具有良好，可接受和令人满意的香气和酒力。
2019-03-17 精品咖啡豆
