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2026年09月01日 更新
教你快速分辨不同的咖啡品种 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡对比

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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(FrontsteetCoffee)你可能知道或不知道咖啡树是长什么样子的,铁皮卡咖啡树又是怎样的,波旁王朝怎么样?咖啡种类繁多,但并不总是很清楚它们有何不同。撇开风

2025-11-23 咖啡知识

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-从夏威夷咖啡谈起

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机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别 二.手工采摘 有选择的采摘,也就是以8-10天为间隔,在树间走几次而且只摘那些已熟透的红色浆果,品质较高的咖啡豆采用。具体分为三种: 1、搓枝法:采收人员在腰间佩戴一个篮子,将树枝拉直,用手机沿着树枝由下往上搓,使

2017-02-28 夏威夷咖啡豆

咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多少时间

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咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多少时间 世界上大多数的咖啡收采是以手来挑选,因此,收采咖啡是一项耗费人力和季节性密集的过程。由于在同一根树枝上同时会有花及果实的存在,因此,采集者的食指与拇指就是收集成熟浆果的最佳工具。用手将整条树枝

2016-12-20 咖啡

坦桑尼亚咖啡豆的种类

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坦桑尼亚咖啡豆的种类,当地的咖啡种属: 在 过去,坦桑尼亚普遍使用的咖啡种为Bourbon( N.39)和Kents(KP 423),但由于这两个咖啡品种的抗虫抗病能力低,产出的咖啡品质未能达到优质咖啡的要求,更别提世界知名的UTZ和Fair trade认证等。随着咖啡豆种植新技

2014-06-28 咖啡豆

坦桑尼亚精品咖啡的种类特点-坦桑尼亚精品咖啡简介

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全部的坦桑尼亚咖啡豆的种类品种在风味和销售方面都有很好的表现。新品种的咖啡在各项中都得到很高的分数。在各项中得分总数最低的是7.很多分枝-供新的栽种,1.高产和6.生长速度快。本地品种平局在各项评比中得到中等分数,证明新品种与旧品种在这些方面里都

2017-02-27 坦桑尼亚咖啡豆

咖啡花期是多长时间需要种植多久才可以结果

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咖啡花期是多长时间需要种植多久才可以结果 咖啡树种几年能开花,咖啡树什么时候开花结果,小编就给大家介绍到这了。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很长,分枝少,而花是白色的,开在叶柄连结树枝的基部。 实际上,公元前525年,阿拉伯人

2017-01-10 咖啡

坦桑尼亚咖啡豆种类,坦桑尼亚咖啡豆产地

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚咖啡豆的种类,当地的咖啡种属: 在 过去,坦桑尼亚普遍使用的咖啡种为Bourbon( N.39)和Kents(KP 423),但由于这两个咖啡品种的抗虫抗病能力低,产出的咖啡品质未能达到优质咖啡的

2017-06-15 坦桑尼亚咖啡豆

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-夏威夷手工采摘咖啡

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机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-夏威夷手工采摘咖啡 一.机械采摘 机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园 ,事后还需要检查机器采摘的咖啡豆,把掉在漏斗里的叶子和树枝拣出去,巴西多采用此法。 优点:成本低效率高 缺点:自动化的机器采收会采收到树

2016-11-15 夏威夷咖啡豆

星巴克科纳咖啡 世界上最好的咖啡豆科纳咖啡的品种等级特点介绍

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在其他地区,咖啡豆是同时从树枝上摘下来的,但在哥伦比亚则不然!农民每天都会从每株咖啡树的树枝上摘下最成熟的咖啡豆。还没有完全准备好的豆子留在树枝上再成熟一些,所以每颗豆子都是完全成熟的。哥伦比亚咖啡豆

2021-10-16 咖啡

阿拉比卡咖啡豆采摘图特点价格产地风味描述口感处理法介绍

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阿拉比卡咖啡豆采摘图特点价格产地风味描述口感处理法介绍 一.机械采摘 机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园 ,事后还需要检查机器采摘的咖啡豆,把掉在漏斗里的叶子和树枝拣出去,巴西多采用此法。 优点:成本低效率高 缺点:自动化的机器采收会采收

2016-11-22 阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆采摘图特点价格产地风味描述口感处理法介绍

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阿拉比卡咖啡豆采摘图特点价格产地风味描述口感处理法介绍 一.机械采摘 机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园 ,事后还需要检查机器采摘的咖啡豆,把掉在漏斗里的叶子和树枝拣出去,巴西多采用此法。 优点:成本低效率高 缺点:自动化的机器采收会采收

2016-11-22 阿拉比卡

坦桑尼亚咖啡豆种类  坦桑尼亚精品咖啡豆种类SC3、SC11和SC14

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坦桑尼亚咖啡豆的种类,当地的咖啡种属: 在 过去,坦桑尼亚普遍使用的咖啡种为Bourbon( N.39)和Kents(KP 423),但由于这两个咖啡品种的抗虫抗病能力低,产出的咖啡品质未能达到优质咖啡的要求,更别提世界知名的UTZ和Fair trade认证等。随着咖啡豆种植新技

2016-01-21 精品咖啡豆

咖啡种植需要多长时间

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咖啡种植需要多长时间 咖啡树种几年能开花,咖啡树什么时候开花结果,小编就给大家介绍到这了。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很长,分枝少,而花是白色的,开在叶柄连结树枝的基部。 实际上,公元前525年,阿拉伯人就开始种植咖啡了,阿

2017-01-05 咖啡种植

咖啡百科 关于咖啡树的生长

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咖啡树是属於茜草科的常绿灌木或乔木;野生的咖啡树可以长到5至10公尺高,但庄园里种植的咖啡树,为了增添结不美观量和便於采收,多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长卵形,叶面滑腻,结尾的树枝很长,分枝少,而花是白色的,开在叶柄连结树枝的基

2014-09-04 咖啡知识

咖啡种植需要多长时间风味描述口感研磨刻度品种产地区简介

咖啡种植需要多长时间风味描述口感研磨刻度品种产地区简介

咖啡种植需要多长时间风味描述口感研磨刻度品种产地区简介 咖啡树种几年能开花,咖啡树什么时候开花结果,小编就给大家介绍到这了。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很长,分枝少,而花是白色的,开在叶柄连结树枝的基部。 实际上,公元前5

2017-01-06 咖啡种植

咖啡树

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咖啡树是属於茜草科的常绿灌木或乔木;野生的咖啡树可以长到5至10公尺高,但庄园里种植的咖啡树,为了增加结果量和便於采收,多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很长,分枝少,而花是白色的,开在叶柄连结树枝的基部

2014-07-02 咖啡豆

偷剪树枝、在给情夫的花中藏咖啡豆,咖啡这样跑到世界!

偷剪树枝、在给情夫的花中藏咖啡豆,咖啡这样跑到世界!

本文摘自《那些异国玩意:大航海时代探索世界的第一手记事》,春日的美好周末,看一段咖啡史,享一段咖啡时光。 咖啡原产于埃塞俄比亚,因为欧洲人发现时间较晚,15世纪时才有文献记载它的使用方法:它是一种兴奋剂,能够提神醒脑,因此广受欢迎。据说,也门

2017-05-06 咖啡小知识

咖啡豆的摘收

咖啡豆的摘收

经过3~4年的生长,咖啡树日渐成熟,开始结果,一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。 当然,我们看到的咖啡豆是咖啡树结的籽。籽的外面是一层果皮,一变红就可以摘了。红皮(外果皮)下面有一层果肉(中果皮),里面是一个小薄层,再往里是一层像羊皮纸一样的物

2014-08-08 咖啡豆

精品咖啡学 详解关于咖啡树的知识

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咖啡树是属於茜草科的常绿灌木或乔木;野生的咖啡树可以长到5至10公尺高,但庄园里种植的咖啡树,为了增加结果量和便於采收,多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很长,分枝少,而花是白色的,开在叶柄连结树枝的基部

2014-11-13 咖啡知识

咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节

咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节

咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节 此法是用乱棍击打成熟的果实或者摇晃咖啡树枝,让果实掉落汇集成堆。规模较大的庄园会采用大型采收机,而中小型的农庄就以全家动员的人海战术采收。这种将果实摇落地面的方法,比手摘法更容易混入杂质与瑕疵豆,有些产地的

2016-12-19 咖啡