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2026年09月01日 更新
精品咖啡基础常识 关于咖啡的是是非非

精品咖啡基础常识 关于咖啡的是是非

小资语录有很多,但是关于喝咖啡的却比较经典。比如我不在家的时候,就在咖啡馆,我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。美国西雅图的星巴克咖啡风靡世界并成为人们的生活方式后,国内喝咖啡的人多起来。但是关于咖啡的是是非非也多起来,它们的是非并非只关乎

2015-07-04 咖啡知识

咖啡致癌? 专家解读咖啡的是是非非

咖啡致癌? 专家解读咖啡的是是非

说到咖啡的成分,大多数人第一个反应就是咖啡因。咖啡因可以兴奋神经,可以提神。咖啡因本质上是一种生物碱,在植物生长过程中会保护植物免遭害虫的侵蚀,让害虫麻痹。现在很多提神的饮料(如运动饮料等)和茶里面就含有咖啡因。除此之外,咖啡因可以提高运动

2015-03-19 咖啡知识

咖啡致癌?专家解读咖啡的是是非非

咖啡致癌?专家解读咖啡的是是非

说到咖啡的成分,大多数人第一个反应就是咖啡因。咖啡因可以兴奋神经,可以提神。咖啡因本质上是一种生物碱,在植物生长过程中会保护植物免遭害虫的侵蚀,让害虫麻痹。现在很多提神的饮料(如运动饮料等)和茶里面就含有咖啡因。除此之外,咖啡因可以提高运动

2015-08-04 咖啡知识

咖啡致癌? 专家解读咖啡的是是非非

咖啡致癌? 专家解读咖啡的是是非

说到咖啡的成分,大多数人第一个反应就是咖啡因。咖啡因可以兴奋神经,可以提神。咖啡因本质上是一种生物碱,在植物生长过程中会保护植物免遭害虫的侵蚀,让害虫麻痹。现在很多提神的饮料(如运动饮料等)和茶里面就含有咖啡因。除此之外,咖啡因可以提高运动

2015-08-26 咖啡知识

消水肿不是非要黑咖啡

消水肿不是非要黑咖啡

早上起来水肿?很多人第一反应就是:来一杯黑咖啡消肿!其实你不一定需要黑咖啡。 削减脂肪人在吃完汉堡薯条后会觉得反应迟钝,撇开内心的罪恶感,原因还有一个。对胃肠道来说,油脂相较其他成分更难消化分解。因此,对一类人群来说,饱和脂肪食物,如肉类,容

2015-08-25 咖啡知识

消水肿不是非要黑咖啡 咖啡常识

消水肿不是非要黑咖啡 咖啡常识

早上起来水肿?很多人第一反应就是:来一杯黑咖啡消肿!其实你不一定需要黑咖啡。 削减脂肪人在吃完汉堡薯条后会觉得反应迟钝,撇开内心的罪恶感,原因还有一个。对胃肠道来说,油脂相较其他成分更难消化分解。因此,对一类人群来说,饱和脂肪食物,如肉类,容

2015-08-04 咖啡知识

等待十小时,这奶茶是非喝不可?

等待十小时,这奶茶是非喝不可?

近日,在杭州开了一家号称“奶茶之光”的某品牌奶茶。据网友在网上发帖称,自己早上9点多在线上点单,没想到前方居然显示有1091杯制作中,预计需要等待10小时40分钟。网友们直呼太离谱,这什么奶茶?居然需

2024-08-26 咖啡新闻

咖啡助健康分性别

咖啡助健康分性别

小资语录有很多,但是关于喝咖啡的却比较经典。比如我不在家的时候,就在咖啡馆,我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。美国西雅图的星巴克咖啡风靡世界并成为人们的生活方式后,国内喝咖啡的人多起来。但是关于咖啡的是是非非也多起来,它们的是非并非只关乎

2014-07-26 咖啡资讯

喝咖啡与得痛风的关系 咖啡健康

喝咖啡与得痛风的关系 咖啡健康

一直以来,关于 咖啡的是非不断,一些人对咖啡有偏见,一些人则深爱着咖啡。最近又有研究人员发出支持咖啡的声音,一项发表在《美国临床营养学杂志》上的文章称,研究人员发现,女性每天喝四杯咖啡,能够大大降低患痛风的风险。每天饮用咖啡的女性患痛风的几

2015-11-07 精品咖啡学

精品咖啡店的菜单为何很浮夸?

精品咖啡店的菜单为何很浮夸?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Patrick,你的店又成为国际头条了。这厮是个大学生。闲时喜欢驻足咖啡店,并自夸跟行内不同的人稔熟。他对业界的是非,好像比咖啡的兴趣还要大。 嘿,不过今趟并非在咖啡界媒体,听了你可能会介怀笔者

2017-08-07 咖啡小知识

咖啡含丙烯酰胺致癌物?这样就能破解!

咖啡含丙烯酰胺致癌物?这样就能破解!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡、炸鸡、薯条、油条、洋芋片、面包、黑糖都是日常生活常吃的食物,但你知道它们都含有致癌物质丙烯酰胺吗?赶快听听营养师教大家的破解之道! 喝咖啡、聊是非成了生活中的小确幸,怎么安心喝很

2017-08-31 咖啡小知识

上海成立咖啡专业委员会

上海成立咖啡专业委员会

本报讯 (实习生 马晓瑾 见习记者 刘锟)咖啡无疑是上海海派文化的最好诠释。日前,拥有中国最大咖啡消费市场的上海正式成立咖啡专业委员会。该专委会由上海咖啡行业及相关行业的企事业单位自愿组成,是非营利性的社会团体。 (责任编辑:狮子座)

2014-04-27 咖啡资讯

喝完咖啡40分钟后再运动

喝完咖啡40分钟后再运动

过量服用咖啡还会影响食欲,失眠,引发呕吐;使尿量增加,危害膀胱,继而引起尿道感染;导致动作失调,手发抖或讲话含混不清。 喝咖啡可以提高中枢神经的兴奋性,使头脑清醒,增加运动时的愉悦感,提高人在运动时的敏捷度,对运动是非常有利的。但需要注意的是

2014-07-23 咖啡知识

精品咖啡健康 喝咖啡不宜马上运动

精品咖啡健康 喝咖啡不宜马上运动

喝咖啡可以提高中枢神经的兴奋性,使头脑清醒,增加运动时的愉悦感,提高人在运动时的敏捷度,对运动是非常有利的。但需要注意的是,喝完咖啡后不要马上运动,否则会增加肠胃负担;而且,只有在饮用咖啡40分钟后,咖啡因才会被人体吸收。因此,专家建议,喝完

2014-12-01 咖啡知识

爪哇咖啡种类 阿拉比卡咖啡

爪哇咖啡种类 阿拉比卡咖啡

在产咖啡的亚洲国家中,印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国,诸岛分布于赤道线两侧,其中三个岛:爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球最重要的咖啡。17世纪中期,荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰(今称斯里兰卡)和印尼的爪哇。18世纪

2015-02-12 阿拉比卡

喝咖啡不宜马上运动 喝咖啡的常识

喝咖啡不宜马上运动 喝咖啡的常识

喝咖啡可以提高中枢神经的兴奋性,使头脑清醒,增加运动时的愉悦感,提高人在运动时的敏捷度,对运动是非常有利的。但需要注意的是,喝完咖啡后不要马上运动,否则会增加肠胃负担;而且,只有在饮用咖啡40分钟后,咖啡因才会被人体吸收。因此,专家建议,喝完

2015-03-09 咖啡知识

爪哇精品咖啡豆 阿拉比卡咖啡

爪哇精品咖啡豆 阿拉比卡咖啡

在产咖啡的亚洲国家中,印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国,诸岛分布于赤道线两侧,其中三个岛:爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球最重要的咖啡。17世纪中期,荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰(今称斯里兰卡)和印尼的爪哇。18世纪

2015-04-02 印尼西爪哇咖啡豆

喝咖啡的注意事项 喝咖啡不宜马上运动

喝咖啡的注意事项 喝咖啡不宜马上运动

喝咖啡可以提高中枢神经的兴奋性,使头脑清醒,增加运动时的愉悦感,提高人在运动时的敏捷度,对运动是非常有利的。但需要注意的是,喝完咖啡后不要马上运动,否则会增加肠胃负担;而且,只有在饮用咖啡40分钟后,咖啡因才会被人体吸收。因此,专家建议,喝完

2015-04-28 咖啡知识

喝完咖啡40分钟后再运动效果最好

喝完咖啡40分钟后再运动效果最好

喝咖啡可以提高中枢神经的兴奋性,使头脑清醒,增加运动时的愉悦感,提高人在运动时的敏捷度,对运动是非常有利的。但需要注意的是,喝完咖啡后不要马上运动,否则会增加肠胃负担;而且,只有在饮用咖啡40分钟后,咖啡因才会被人体吸收。因此,喝完咖啡40分钟

2015-06-23 咖啡知识

喝完咖啡40分钟后再运动效果最好

喝完咖啡40分钟后再运动效果最好

喝咖啡可以提高中枢神经的兴奋性,使头脑清醒,增加运动时的愉悦感,提高人在运动时的敏捷度,对运动是非常有利的。但需要注意的是,喝完咖啡后不要马上运动,否则会增加肠胃负担;而且,只有在饮用咖啡40分钟后,咖啡因才会被人体吸收。因此,喝完咖啡40分钟

2015-10-05 精品咖啡学