[不具知名度,没有国外管道的咖啡农,但能生产好咖啡,你要如何找到他们?] 当时我告诉她的内容与案例,与今天要介绍的瓜地马拉-侯拉帕区-拉洛玛庄园,几乎一模一样. 借拉洛玛到货,整理出以下的资料,介绍庄园,也回答问题. 侯拉帕(Jolapa)离首都瓜地马拉市不远,当日
2019-04-29 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读埃塞俄比亚作为咖啡的发源地拥有着数不胜数的咖啡原生品种，同时优异的地理位置以及微型气候，让埃塞俄比亚成为了最重要的咖啡
2022-06-30 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉圣罗莎区Santa Rosa|瓜达隆庄园La Loma拉洛玛水洗 帕奇 、 卡杜艾种 风味？ 危地马拉圣罗莎山区Santa Rosa属于侯拉帕（Jolapa）行政区，离首都危地马拉市不远，当日即可往
2018-10-15 精品咖啡豆
非洲双料冠军阿美狄拉洛，这个如希腊女神般美丽的名字，取自豆子的诞生地--位于海拔2200米上的咖啡处理站Amederarostation。冠军，只是她附加的光环，精致的处理、丰富的风味。埃塞俄比亚阿美
2026-08-17 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉圣罗莎山区Santa Rosa属于侯拉帕(Jolapa)行政区，离首都危地马拉市不远，当日即可往返，本区我最有兴趣的是经历三代耕耘、品质不断突飞猛进的瓜达隆家族，旗下的4个精耕批次！尤其拉洛玛段(
2017-11-23 危地马拉国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca Santa Rosa Buenos Aires 国家： 危地马拉 品名：危地马拉C.O.E竞赛 第十三名 圣罗莎庄园 产区：La Democracia,Huehuetenango 等级：SHB 处理方式：水洗后段日晒 海拔：1050
2018-10-16 危地马拉咖啡豆
认识这支：TOH冠军咖啡产国：埃塞俄比亚产区：耶加雪菲（Yirgacheffe）孔加（konga）品种：原生品种（Heirloom）处理法：厌氧慢速干燥日晒（NATURAL-ASD）海拔：2200m处
耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Mist
2022-09-02 咖啡庄园
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？养豆:刚烘焙完成的咖啡豆会有排放二氧化碳的特性使得包装中的压力高于一
2025-10-18 咖啡小知识
