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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 微拉庄园咖啡豆有什么风味特色？种植环境和等级？ 哥伦比亚微拉庄园豆，微拉省位於哥伦比亚南境内的中央山脉南部，是该国最着名的精品咖啡产区。 此区为群山环绕的山丘地

2018-07-04 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡 多瑙河庄园日晒介绍： 产地 San Lorenzo, San Agustin, Huila 庄园 El Danubio 品种 Caturra 海拔 1800~1900公尺 处理方式 ：日晒 风味描述：酒香风味、巨峰葡萄、酒酿樱桃、无花果干、 龙眼蜜 红酒尾韵，酸质细致，口感清爽干净、余韵甜度高。

2019-06-16 精品咖啡豆

风味：青

2017-04-29 哥斯达黎加日晒

国家：哥斯达黎加 等级：SHB 产区：中部山谷 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：日晒处理 品种：薇拉沙奇 庄园：坦克庄园 风味：青

2017-05-04 哥斯达黎加日晒

厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 中度烘焙 Costa Rica west valley monte solis ei tanque

2017-04-27 哥斯达黎加日晒

自然处理过程相当费工，手工采收的高糖分樱桃，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑胶布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心照顾，精密计算翻

2017-05-04 哥斯达黎加日晒

其最有名的三大产地，一是位于哥斯达黎加首都圣何塞（SanJose）南部的塔拉苏，以及中央山谷和西部山谷的产区。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，例如她用葡萄酒产业经常配

2017-05-04 哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆（SHB），还有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品质依次递减，然后这同时也是它的分级方式。极硬豆生长在海拔1500米以上生长，而海拔高度一直代表着咖啡品质的优劣，高海拔意味着品质越佳。另外，由于高海拔的落差造成充足的降雨

2017-05-04 哥斯达黎加日晒

厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 中度烘焙 Costa Rica west valley monte solis ei tanque

2017-04-24 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其最有名的三大产地，一是位于哥斯达黎加首都圣何塞（SanJose）南部的塔拉苏，以及中央山谷和西部山谷的产区。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常

2017-05-08 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的薇拉沙奇。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-08 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：哥伦比亚 安提奥基亚省 海莱拉庄园 水洗 （Columbia Antioquia La Herrera Washed） 国家： 哥伦比亚（Colombia） 产区： 安提奥基亚省（Antioquia） 庄园： 海莱拉庄园（La Herrera） 品种：

2017-11-09 哥伦比亚国家

有些人认为，黑咖啡就是苦的咖啡，咖啡的苦，一直被众人所争议。有人说：不苦怎么叫咖啡？有人说：好的咖啡有一种愉快的苦。品鉴入门，喝精品要分清品种，其实是喝葡萄酒是一样的！黑咖啡（即清咖啡）是指不加修饰的

2025-05-04 精品咖啡豆