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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「挑出」微批次的方法 要「挑出」微批次的方法有很多，例如，因为今天的天候情况比较好，特别将本日的咖啡豆和其他隔开，或者是某位农夫施肥的技术比较好，於是把他的生产和其他人的分开处理，等等

2018-05-13 咖啡知识

德龙咖啡机盖子漏蒸汽不出蒸汽使用说明书 萃取器取不出，观察萃取器在最顶部。一杯，两杯，报警灯常亮。 进入功能测试模式后，萃取器能往上运动，但是不能往下运动，经检查，萃取器马达坏，更换马达，故障排除。 马达两端正常电压，往上运动时候，F8为正电压

2017-01-04 德龙

怀着好奇的心情买来了Bialetti唯一的一个美式壶，擅长做摩卡壶的Bialetti做起美式壶来会是什么样子的呢?而且还是号称的可循环系统，虽说对那清淡的美式咖啡没什么兴趣，但是就冲着这个可循环系统，还是买了个Amerikana来试试看。首先看下外形，接下来再一一

2015-07-13 咖啡机

怀着好奇的心情买来了Bialetti唯一的一个美式壶，擅长做摩卡壶的Bialetti做起美式壶来会是什么样子的呢?而且还是号称的可循环系统，虽说对那清淡的美式咖啡没什么兴趣，但是就冲着这个可循环系统，还是买了个Amerikana来试试看。首先看下外形，接下来再一一

2015-09-24 咖啡机

喜客咖啡机自清洗时漏水故障维修方法产地区特点介绍 萃取器取不出，观察萃取器在最顶部。一杯，两杯，报常亮。 进入功能测试模式后，萃取器能往上运动，但是不能往下运动，经检查，萃取器马达坏，更换马达，故障排除。 马达两端正常电压，往上运动时候，F8为

2016-12-07 咖啡机

做卡布奇诺的时候，我手一抖就把奶泡打到了3厘米往上。3厘米往上，绵密得像一层云，勺子放上去能托住几秒不沉。可喝了几口就发现问题：奶泡化开之后，杯里剩下的液体淡得像杯温牛奶，咖啡的影子都快找不着了。后来

2026-10-17 咖啡新闻

1.准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，或者也可以选择纯净水。2.将水倒入下壶，要注意水不能超过出水孔的水平面高度，否则加热后热水会带着水蒸气喷出，造成不必要的危险。3.把咖啡粉加

2026-03-29 咖啡知识

咖啡豆要喝还是要研磨成粉的，这样喝起来才是最方便的，但是买咖啡豆就比较放心，不会出现掺假，而粉末就很难说的1.首先挖两大匙咖啡粉倒入咖啡壶的上座。 2.准备 150 ml的矿泉水。 3. 用中火开始煮水，煮至水滚往上。 4.水往上跑后将火调至小火，用小火煮30~

2016-05-25 咖啡庄园

德龙咖啡机萃取器卡住了怎么办故障灯图解 萃取器取不出，观察萃取器在最顶部。一杯，两杯，报警灯常亮。 进入功能测试模式后，萃取器能往上运动，但是不能往下运动，经检查，萃取器马达坏，更换马达，故障排除。 马达两端正常电压，往上运动时候，F8为正电压

2016-12-19 德龙

德龙咖啡机萃取器移位上升萃取器清洗说明书 德龙EAM3000，4000系列咖啡机，刚开始做咖啡，面板上的旋钮和按键功能正常，但是做了2-3杯后，旋钮和按键功能混乱，如，旋转咖啡粉旋钮，缺水灯会常亮。 更换面板线路板，故障排除，但是仔细观察咖啡机工作过程，

2016-12-05 德龙

德龙滴滤式咖啡机咖啡漏不下来怎么办?使用教程 自动咖啡机萃取器卡住接水盘，造成开机不能上下，接水盘和萃取器都取不出 估计由于客户不正确切断电源插头，造成此故障，打开机器后盖，收到转动皮带轮，使萃取器上升到稍高位置，然后查电源，开机，故障排除

2016-12-08 咖啡

我想先给大家介绍一下在国内能够买到的一些咖啡机。在这里我想补充一下，我这里说的机器是指意式咖啡机，而不包括美式滴漏机和全自动机器。 首先是一些号称出口，外贸订单的咖啡机，淘宝上常见的有一下几种，价格都在500元上下。 家用咖啡设备购买指南家用咖

2016-07-13 咖啡小知识

我帮客人挑送客户的咖啡豆时，通常先问三个问题：对方平时怎么冲咖啡、几个人喝、想表达什么分量的心意。把这几个场景想清楚了，再对应到日常口粮档、进阶档、高阶档里去找，比盲目追高价要稳妥得多。毕竟送豆和送别

2026-10-10 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.咖啡树介绍 咖啡树高度：一般阿拉比卡咖啡的树高可达3至5米。主根长度约为30至40厘米。 咖 啡树分成二种不一样的枝干：直立枝和横向枝，直立枝的成长习性为由下往上长，又称为主

2018-04-21 咖啡豆

在咖啡爱好者这个小圈子里已经有些日子了，自己也用过一些咖啡用具和设备，也有不少朋友问过我关于购买什么咖啡用具和设备的问题，所以想写一下这方面的经验，也可以让一些朋友有些初步的认识，也能少走些弯路。 想来想去我还是想从家用的咖啡机开始写起，因

2015-07-15 咖啡知识

在咖啡爱好者这个小圈子里已经有些日子了，自己也用过一些咖啡用具和设备，也有不少朋友问过我关于购买什么咖啡用具和设备的问题，所以想写一下这方面的经验，也可以让一些朋友有些初步的认识，也能少走些弯路。 想来想去我还是想从家用的咖啡机开始写起，因

2015-07-14 咖啡知识

摩卡壶是小编个人比较喜欢的一种咖啡器具，用摩卡壶能够在家中轻松制作一杯自制的卡布奇诺(怎么做卡布奇诺?)，摩卡壶不但使用简单，而且萃取出的咖啡味道浓郁，较适合喜欢意大利咖啡的咖友，那么摩卡壶为什么叫摩

2025-06-29 咖啡文化

楼上靠窗的位置，白天可以看到苏州大学很漂亮的教学楼 书架 红色的是毛主席语录，双语版 每周都有更新的画报 楼梯往下看 楼梯往上看 楼下往下看 楼下一角 楼梯下面，一个洗手间一个小仓库 橱窗 楼下一角 楼梯口 橱窗背后 电话机 吧台后面 吧台侧面

2014-07-25 咖啡馆经营

用经典的虹吸壶煮一壶蓝山咖啡，用心萃取。细细品味蓝山咖啡独特的气质。蓝山咖啡的煮法，一般采用单品咖啡器具。如虹吸壶、滤袋式、滴滤式等等。当然，这可以取决于心情与兴趣。不同的方式可以变幻不同的口感与感受。

2014-08-07 咖啡技术

用经典的虹吸壶煮一壶蓝山咖啡，用心萃取。细细品味蓝山咖啡独特的气质。蓝山咖啡的煮法，一般采用单品咖啡器具。如虹吸壶、滤袋式、滴滤式等等。当然，这可以取决于心情与兴趣。不同的方式可以变幻不同的口感与感受。

2014-09-01 咖啡技术