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中国咖啡崛起的因素 得天独厚的地理位置 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大。 国际形式与政府的支持 国际、国内对咖啡需求的增加，刺

2016-08-01 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡是当今世界最受欢迎的饮料之一，全球每天消费量超过15亿杯。为满足全球的咖啡需求，80多个国家的2500万农民从事咖啡种植。目前，全球的咖啡年产量超过800万吨，咖啡因此成为世界上最重

2017-07-17 咖啡种植

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用纸做的咖啡馆，敢进去喝一杯不？今日上午，南都记者在第十三届文博会力嘉分会场就见到了这样一间脑洞大开的咖啡馆。这间由力嘉创意文化公司创作的瓦楞纸咖啡馆在人来人往的分会场，独具一格。从大门

2017-05-14 深圳

咖啡发展到今天，生豆的处理方式主要分为水洗、日晒和结合前两者产生的混合处理方式。而蜜处理即属于后者。 要讲蜜处理，非得从咖啡结构和最古老的两种处理方式聊开水洗与日晒处理。 咖啡樱桃结构 由外往里 Pulp:咖啡樱桃的果皮果肉 Mucilage:果胶，胶质。存

2015-03-12 咖啡技术

滤泡式咖啡挂耳包，应该是滤滴咖啡发展到现阶段的集成物了。挂耳咖啡，是一种很聪明的设计，是快节奏生活的产物和懒癌患者的福利。它不仅操作便捷，口味多样，仅需一袋咖啡，一只杯子和200ml的热水，就能即可享

2026-04-04 咖啡知识

咖啡好飲，但係卻有人會貪杯。有一位19世紀10年代末嘅名人，德國著名思想家歌德據說係咖啡狂，冇啡不歡。同時，佢又要忍受心頭好咖啡帶來嘅痛苦——失眠。於是佢嘅好朋友弗里德利布·費迪南德·龍格(Fried

2021-11-25 咖啡豆

滤泡式咖啡挂耳包，应该是滤滴咖啡发展到现阶段的集成物了。挂耳咖啡，是一种很聪明的设计，是快节奏生活的产物和懒癌患者的福利。它不仅操作便捷，口味多样，仅需一袋咖啡，一只杯子和200ml的热水，就能即可享

2026-04-04 咖啡知识

咖啡的傳說 有關咖啡的來源眾說紛紜，但一般都相信是起源於約西元六世紀時，衣索比亞山上的牧羊人在草原上放牧時，發現羊群因為吃了不知名的果實而興奮不已，自己嘗試後發現這不知名的果實，酸酸甜甜味道不錯，並且使得精神振奮，因此發現了咖啡。 咖啡的演

2015-11-24 咖啡豆