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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波魁特产区（Boquete）是巴拿马最古老也最有名的咖啡产区，位于巴鲁火山的东侧，海拔约10002000米的高原。波魁特产区生态环境保留完整且雨量丰沛，良好的种植环境使波魁特产区的咖啡具有独特香气，是

2017-07-24 巴拿马国家

在近20年来，瑰夏（Geisah）一直是世界上最受欢迎的咖啡品种之一。其在2004年迅速崛起，之后在众多知名的咖啡拍卖会上获得破纪录的高价，尤其是巴拿马瑰夏，可以说是咖啡豆中的“顶流明星”。不过，瑰夏的起源并非是巴拿马，而是“咖啡的故乡”埃塞俄比亚。最初，瑰夏因其产量低、植株高、难种植而没有引起太大关注。 不过，因瑰夏拥有对叶锈病的抗病性而被送到多国的研究中心，1953年引进哥斯达黎加，1970年

2025-08-30 咖啡知识

哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感品种研磨刻度产地区处理法介绍 口感方面，大概因为来源于埃塞俄比亚的豆种的缘故，刚入口会有一点耶加雪啡的感觉，瞬间即有强烈的果酸味道，然后花香气、香料、桂皮、薄荷等大量香气涌出至鼻腔，香气的冲击力非常强烈且气劲澎

2016-11-29 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当初听到 瑰夏 咖啡豆，还以为京都也开始种咖啡了哩哈哈，这是天大的错误，其实 瑰夏 咖啡豆原文Geisha或又名Gesha，刚好与日本 瑰夏 同音，所以中文也就这样称呼它了，事实上与日

2018-10-08 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳包能不能回冲，一直是很多小资上班族想要知道的问题毕竟小资生活，只

2026-08-05 挂耳包

咖啡豆是什么，如果说只是一种果实的种子，那么就很肤浅了。是果实的种子没有错，但恐怕没有哪种水果的种子比水果本身更有商业价值，这才是重点好吧！在咖啡圈中有两种类型的咖啡豆，单品咖啡豆和拼配咖啡豆（确实是

2026-02-22 精品咖啡豆

一杯好的咖啡，是能够摄人心魄的。咖啡豆拥有着上千种的芳香因子，通过冲煮便能够呈现出不同产地、品种咖啡的风味与口感，是生活闲暇之时享受的美味。咖啡豆是现如今全球需求量非常大的饮品，因此有着非常大的受众群

2026-01-25 精品咖啡豆

今天有个朋友问小编说挂耳咖啡要怎么冲才对啊，小编就来教教大家怎么冲泡挂耳最好喝，正常的挂耳咖啡冲煮教程为：烧开一壶热水，然后撕开挂耳的包装，将挂耳咖啡挂在杯中，先注入一点点的热水闷蒸，等待20秒后将剩

2025-12-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）这几年大家越来越熟悉的滤泡挂耳包，其实是日本人发明的专利，将咖啡粉装在滤袋里，两侧的夹板挂在杯子上，冲完后即可丢掉，让你在

2025-08-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）会想买滤泡挂耳包的人，不外乎就是这些原因：1.方便不用出门，不用特地去喜欢的咖啡店2.省钱比该品种的单品咖啡便宜，也省去购

2024-12-07 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）目前巴拿马精品咖啡主要培养以下品种：瑰夏geisha（阿拉比卡变种，有时也翻译为艺妓咖啡）瑰夏咖啡植物被称为长豆，或咖啡樱桃，巴拿马瑰夏咖

2025-09-30 巴拿马花蝴蝶

巴拿马博克特-艺ish咖啡是在巴拿马北部博克特地区种植的特种咖啡，被认为是世界上最昂贵的咖啡-2019年，该豆打破了所有记录，在拍卖会上以每磅1,000美元的价格出售-而且每年它都吸引来自韩国的爱好咖

2024-11-30 精品咖啡豆

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 剛剛入坑咖啡的小夥伴可能對手衝咖啡和掛耳咖啡的區別產生的誤解，由於掛耳咖啡的包裝成本原因，同種咖啡豆掛耳咖啡的價格會高於整粒咖啡熟豆。那麼像掛耳咖啡這樣的咖啡能像茶一樣多次衝煮嗎？前街咖啡（FrontStreet Coffee）來講解下掛耳咖啡的正確衝煮方式。 掛耳咖啡是一種非常便攜式的咖啡包，只要有熱水和容器就

2026-01-08 咖啡知识

有很多朋友私信前街，想让前街介绍一些具有代表性的好咖啡豆，前街思索了一下，最有代表性的咖啡就是各大产区中比较有特色的咖啡豆，为此前街给大家推荐了10款不同产国的咖啡豆。 1、前街咖啡（FrontStreet Coffee）牙买加蓝山一号咖啡豆 牙买加蓝山咖啡，就算没有深入了解咖啡的朋友也听过它的大名。蓝山咖啡与珍稀、昂贵、高品质这些词绑定在一块。蓝山咖啡豆属于最早一批以品质闻名世界的名豆，在上世纪

2025-12-20 咖啡知识

咖啡在全球的受欢迎程度是非常高的，无论是办公白领还是各种社交场所，无一不是咖啡的消费场所。目前全球喝咖啡的国家非常多，光是咖啡出产国就多达30多个，而非咖啡出产国的例如日本、北欧等一些国家，更是咖啡重

2026-01-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）同一支豆子，新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别，因为咖啡磨成粉了以后，自然香气会消失很快，当然前街也有不少老客户是要

2026-04-03 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）挂耳咖啡就是图方便的东西喝咖啡尤其单品手冲最起码的就是新鲜的豆子和现磨现冲了吧想追求口味就别嫌麻烦自己手冲除非你买挂耳咖啡

2025-12-29 挂耳包

同一支豆子，新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别，因为咖啡磨成粉了以后，自然香气会消失很快，当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的，一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然，挂耳相对手冲来说，是很方便，没有太多的时间来进行冲煮话，挂耳咖啡包也是很好的选择。 前街挂耳咖啡系列有多个产区风味，比如耶加雪菲、巴西、肯尼亚、花蝴蝶、曼特宁、洪都拉斯雪莉等等。当然有其他类型咖啡豆，客人如果是想做成挂耳

2024-07-26 咖啡知识