细嘴壶的设计以方便使用者为理念,出水口必须要细,否则难以在咖啡粉上画圈。滤纸滴漏法和法兰绒滴漏法的注水技巧直接影响到闷蒸的效果。 注水追求的目标: 1出水量稳定可控: 为保证每次出水量稳定可控,需要固定壶中的水量和注水姿势,这样细嘴壶倾斜的角度
2015-09-24 手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲壶推荐 最好的手冲壶完全解析 咖啡的手冲壶,也许在很多人心目中,铜壶这个等级应该就已经到顶了。 一提到铜壶,大家比较容易想到的是日商KALITA所推出的宫廷壶POT-900,
2018-02-03 咖啡器具
刚入门手冲如果使用壶嘴内径5mm以下的细口壶,会让爱好者可以在更短时间内冲出一杯好单品,但如果是一般的细口壶、宫廷壶、尖嘴式鹤嘴壶,其实只要稍微练习一下就行了。 啡世家的秋田会手冲,其中一个特点就是稳定的细水流来萃取,所以我们使用KALITA铜壶900
2015-12-11 咖啡技术
细嘴壶的设计以方便使用者为理念,出水口必须要细,否则难以在咖啡粉上画圈。 滤纸滴漏法和法兰绒滴漏法的注水技巧直接影响到闷蒸的效果。 注水追求的目标:1出水量稳定可控2不掺杂空气: 1为保证每次出水量稳定可控,需要固定壶中的水量和注水姿势,这样细
2015-01-04 咖啡技术
2015-07-13 咖啡机
2014-09-16 咖啡技术
采用滴滤式冲煮法时对咖啡豆采用-冰滴咖啡用什么咖啡豆 1.「温度计」:可以更精确知道温度的变因。用法:测温点在水中间,不可将温度计直接接触到底部。 2.「细嘴壶」:常见各式各样的细嘴壶,细嘴壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定。不同造型的细嘴壶最
2016-12-23 咖啡
一杯真正香浓的好咖啡,可以让整个房间都瞬间充满咖啡的香味,而生活里的阴霾,也将因为那种被唤醒的精致生活,而变得不那么令人惆怅。好了试一试自己手工冲泡咖啡吧,需要准备温度计、手冲壶、滤杯、滤纸、分享壶。 手冲壶分为两种:宫廷细嘴壶、鹤嘴冲泡壶
2016-03-17 单品咖啡冲煮器具
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲壶推荐 最好的手冲壶完全解析 除了壶口比较大的极端例子先不讨论外,目前市面上的壶大概就这几种: 1. 细嘴壶(内径45mm),代表:Kalita POT 900铜壶。优点是手再怎么挫
刚入门手冲如果使用壶嘴内径 5mm 以下的细口壶,会让爱好者可以在更短时间内冲出一杯好单品,但如果是一般的细口壶、宫廷壶、尖嘴式鹤嘴壶,其实只要稍微练习一下就行了 。 啡世家的秋田会手冲,其中一个特点就是稳定的细水流来萃取,所以我们使用 KALITA 铜
2016-04-27 咖啡知识
品牌: YAMI 货号: 带温度计细口壶 颜色分类: 桔色700cc 红色700cc 绿色700cc 咖啡壶分类: 细口壶 材质: 不锈钢
2015-12-25 手冲壶器具
品牌: kalita 货号: 155 颜色分类: 白色 红色 材质: 陶瓷
2015-12-29 手冲壶器具
包装体积: 0.05 毛重: 0.3 咖啡壶分类: 细口壶 材质: 不锈钢
2015-12-31 手冲壶器具
产品参数:包装体积: 24cmx17cmx18cm 品牌: HERO 毛重: 约622g 货号: 典雅细口壶 700cc 颜色分类: 经典铜色 时尚银色 咖啡壶分类: 细口壶 材质: 不锈钢
咖啡壶分类: 细口壶 材质: 不锈钢 特色:细口的宫廷壶 ,是非常精致的阿拉丁手冲壶,材质佳,且使用起来很顺手,是冲泡滤泡式咖啡不可或缺的好帮手哦
2016-01-12 手冲壶器具
品名:布雷克滴漏壶 品牌:JUNIOR 产地:台湾 材质:304 18-8不锈钢 注意事项:使用前请务必清洗干净
2016-01-18 手冲壶器具
品牌: KALITA 产地:日本 品名:不锈钢手冲壶1.0L 材质:不锈钢/原木 尺寸:壶高17.4厘米/壶口径8厘米/壶底直径12.3厘米 重量: 0.6kg 容量:1.0L
2016-01-19 手冲壶器具
品牌: TIAMO 毛重: 1 货号: 1606 咖啡壶分类: 细口壶 材质: 不锈钢 品名:TIAMO挂耳不锈钢细口壶 材质 : 不锈钢 容量 : 600ml 重量:227.3g+/-5% 特点:电磁炉 优质不锈钢材质 耐用、好清、抗磨损 镜面处理 质感倍增,当作居家装饰品也适合 8mm细口壶嘴 水流
2016-01-11 手冲壶器具
毛重: 650g 颜色分类: 银色银丽壶 金色银丽壶 银色竹节壶 金色竹节壶 咖啡壶分类: 细口壶 材质: 不锈钢 使用注意事项 1、请避免空烧。 2、使用前,将壶身外水分擦干,可避免烧黑。 3、请用中小火加热,火力切勿超过壶底,原因在于复底设计具有传热均匀、受热
2015-12-19 咖啡用品
这是一支几乎能令人兴奋的好壶,它拥有我们所想要的几乎全部的优点: 容量大且轻便,注水极其稳定,手柄舒适易握,全系列热源可用(包括不限于电磁炉,明火,电陶炉等) 全壶数据: 长度:310mm,高度:185mm,底部直径:140mm,壶嘴横切口直径:80mm 最大容量