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目前正在东京电视台热播中的动画「白熊咖啡厅」的原作ヒガアロハ于小学馆「月刊Flowers」中连载的同名漫画宣布无限期休载的决定。这部讲述了经营咖啡店的主人公白熊和熊猫、企鹅等咖啡厅的常客们之间的爆笑治愈系的卖萌日常作品，自动画化有了强力声优的加盟

2014-04-27 咖啡资讯

说到咖啡，能想到星爸爸，The Coffee Bean and Tea Leaf，Costa Coffee的我算你合格;知道illy，LAVAZZA，Segafredo的我敬你有品;能说出小蓝瓶的，我必须承认你一定很文艺! Blue Bottle这家诞生于旧金山的小众咖啡馆正在慢慢进入大众们的视线，如果它对于你来

2017-07-30 咖啡资讯

近日，手打柠檬茶品牌柠季在与日本动漫ip《名侦探柯南》的官宣联名时陷入营销危机，有门店使用不合适海报引起争议。据了解，不少网友在社交媒体上发帖投诉称，有柠季门店挂出写有“谁才是你心目中的官配CP”的海

2024-10-16 咖啡新闻

咖啡资讯 账户 咖啡沙龙网 首页 行业动态 新闻|专题|访谈 查看内容 Peets收购知识分子咖啡 2016-2-26 11:28 | 发布者: coffeeseason | 查看: 482 | 评论: 0 | 原作者: Leon | 来自: 布袋咖啡 摘要 : 速报！！！10月30日美西时间，上午9点10月31日北京时间，

2016-04-27 咖啡资讯

近日，有网友发帖称在广式菠萝啤中喝出蟑螂，食品安全引发担忧。该网友表示，她是在中秋期间将购买了广式菠萝啤，在当天倒出饮用时发现异物。评论区网友纷纷表示震惊和无法接受，不希望这款从小喝到大的饮料“塌房”

2024-10-12 咖啡新闻

原作者：Lily Kubota 发表日期：March 28, 2012 来源：Roasters Guild 编译：黄伟 版权所有，转载务必注明出处和原始链接 美国精品咖啡协会(SCAA) 烘焙师公会2012年年度生豆大赛（COTY - Coffees of the Year）日前结束。来自全球各大咖啡产区26个国家的250

2014-04-27 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天奈雪推出了新品“不加糖·奈雪黑葡萄”，尽管宣传主打“健康果茶”、“0添加”，但其甜度却引起了热议。网友表示，“说是不加糖，结果甜到怀疑人生”、“感觉有7分

2024-10-13 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年夏天，瑞幸推出一款清爽的夏日冰咖茉莉美式，但这款单品在上线四天后神速下架，一度引起网友们对其下架原因的猜测和讨论。虽然这款新品只存在短短四天时间，但仍获得不

2024-11-25 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据当地网友称，武汉唯一一家Manner烘焙店即将在10月30日关闭。根据网友给出的图片，这家店位于武汉天地，可以查询到这家店开业于2021年年底，不仅是武汉唯一

2024-10-13 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，喜茶推出了一款名为“三倍厚抹”的抹茶饮品，因其添加了浓抹芝士奶盖、抹茶冻、浓抹糯糯等小料，被网友戏称为“抹茶全家桶”，吸引抹茶脑袋们下单尝试。不过，喜

2024-11-25 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡几乎已是现代人早晨无法替代的伴侣，少了咖啡因，身体就彷佛还在睡眠模式中一样。但究竟深焙咖啡豆咖啡因含量比较多呢？还是浅焙咖啡豆咖啡因含量更胜一筹呢？让我们来看看 Tasting Table 的报道

2017-06-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天的主角是耶加雪菲，用咖啡入口，百花盛开这句话来形容耶加雪菲最恰当了，恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。那水洗和日晒的耶加雪菲味道上有什么差别呢？ 区别一 两种不同的生豆处理方法：

2017-06-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 帅！爆！彭于晏杯测刷屏，帅的人都在喝咖啡！ 原创 2017-12-21 咖啡工房 咖啡工房 ▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 咖啡行业交流请加 私人微信 前街精品咖啡 ，微信号： (长按复制) qianjiecoff

2017-12-21 咖啡新闻

【 烘焙的定义 】 所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。 【梅拉德反应】是什么呢？ 其实简单来

2017-06-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于焖这件事，有些书籍上说：当咖啡粉遇热水后会膨胀，表层的咖啡粉就变成了盖子，加了盖子当然是焖。 对于蒸这件事，有人说：当咖啡粉遇热水后，咖啡中的气体会向上排放，有热气向上走，当然就是蒸

2017-06-13 咖啡知识

卢旺达咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国靠生产尽可能好的咖啡豆而兴亡。 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候的特色。该国如此肥沃的土壤和事宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着

2014-12-28 咖啡知识

我们去咖啡馆喝的不是咖啡，而是一种情调。一家在品牌VI上非常有设计感，易识别的店能更多的吸引到我们。 小年轻爱喝的咖啡 这是一家有搪瓷杯的小清新咖啡店。南斯拉夫设计师Olena Fedorova为其设计了整套品牌VI。 本文由普象工业设计小站（微信号：iamdesig

2016-07-18 咖啡馆

自1946年推出由胶合板铸造的用餐椅和沙发椅两款大胆创新的设计作品起，设计师Charles和Ray Eames便和Herman Miller结下了不解之缘。

2014-07-21 咖啡用品

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【瑰夏种】 世界最昂贵咖啡种类之一 要说到瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。 丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖啡

2017-06-13 咖啡知识

为庆祝《东京喰种》真人电影版上映，东京池袋PARCO七层的THE GUEST cafe＆diner将会在5月27日至6月28日期间举行东京喰种CAFE限定主题咖啡活动。 活动期间，现场将会向顾客提供大量《东京喰种》主题美食，包括著名的古董咖啡屋的喰种限定咖啡、金木研独爱特质

2017-05-14 咖啡资讯