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2026年09月01日 更新
烤箱烘焙巴拿马咖啡豆实录
今天烤了一些巴拿马,进豆36克,出豆29克 烘烤时间过程: 脱水: 1-6 =150(关风门) 6-11=150(开风门) 升温: 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有细小的爆皮声) 2030=185 2135= (出现零星一爆声) 2313= (起豆) 风扇冷却 品相: 豆子出油,饱满,没有褶皱
精品咖啡豆 烤箱烘焙巴拿马咖啡豆实录
今天烤了一些巴拿马,进豆36克,出豆29克 烘烤时间过程: 脱水: 1-6 =150(关风门) 6-11=150(开风门) 升温: 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有细小的爆皮声) 2030=185 2135= (出现零星一爆声) 2313= (起豆) 风扇冷却 品相: 豆子出油,饱满,没有褶皱
蘑菇街要和雕刻时光合作开咖啡馆
这几天,杭州的IT圈传出一个消息—杭州电子商务企业蘑菇街也要开咖啡馆了,不过是和“雕刻时光”合作。这个消息,得到了蘑菇街工作人员的证实:“咖啡馆开在蘑菇街位于城西的浙商财富中心,预计在8月底开张。”
















