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咖啡烘焙机 使用方法： 启动及预热 1.1打开背面操作面板上「POWER」电源按钮开关（图2），烘焙室开始转动。 1.2将「TIME」时间旋钮顺时针方向开到最大（图2），此时间旋钮为定时器，会自动关闭电源，关闭时会有「叮」声响，每次使用时开到最大，若在使用中自

2019-11-28 精品咖啡豆

如何计算咖啡烘豆曲线详细教程书图解 启动及预热 1.1 打开背面操作面板上「POWER」电源按钮开关（图2），烘焙室开始转动。 1.2 将「TIME」时间旋钮顺时针方向开到最大（图2），此时间旋钮为定时器，会自动关闭电源，关闭时会有「叮」声响，每次使用时开到最

2017-02-04 咖啡

咖啡烘焙三部曲分类介绍： Rotate Fun 300 烘焙机标准作业程序 一、作业名称：Rotate Fun 300烘焙机标准作业程序 二、使用设备：Rotate Fun 300电热版烘焙机，适用电压110V（图1.）。 三、工治具： 磅秤 15cm 塑胶盆 温度计 布手套 大型透气袋 下豆盛盘 冷却

2019-09-19 精品咖啡豆

Huky300发表已过三年，三年来认识很多咖啡的同好，也获得很多朋友对Huky300的建议，刚好有上个月，帮朋友杨一公斤改制滚筒的经验，心想或许也该帮Huky300作一些修改，经过一个多月的构思、设计、试作，最後终於定版。 这次主要更改有: 1.内筒加大、搅拌片增

2015-07-06 咖啡烘培机

今天烤了一些巴拿马，进豆36克，出豆29克 烘烤时间过程： 脱水： 1-6 =150(关风门) 6-11=150(开风门) 升温： 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有细小的爆皮声) 2030=185 2135= (出现零星一爆声) 2313= (起豆) 风扇冷却 品相： 豆子出油，饱满，没有褶皱

2015-09-15 咖啡烘焙

咖啡烘焙 ： 4.1注意：以下有设定值（温度或时间等）其实际值依「烘焙条件」做设定。 4.2小钢炮所烘焙咖啡豆可分「一次烘焙」及「两次烘焙」的咖啡豆。 4.3一次烘焙型： 4.3.1依预热方式预热，如果刚完成烘焙，烘焙室温度高于170℃，则不需加热到前面所述的

2019-11-28 精品咖啡豆

咖啡烘焙 ： 4.1注意：以下有设定值（温度或时间等）其实际值依「烘焙条件」做设定。 4.2小钢炮所烘焙咖啡豆可分「一次烘焙」及「两次烘焙」的咖啡豆。 4.3一次烘焙型： 4.3.1依预热方式预热，如果刚完成烘焙，烘焙室温度高于170℃，则不需加热到前面所述的

2019-11-28 精品咖啡豆

咖啡烘焙 ： 4.1注意：以下有设定值（温度或时间等）其实际值依「烘焙条件」做设定。 4.2小钢炮所烘焙咖啡豆可分「一次烘焙」及「两次烘焙」的咖啡豆。 4.3一次烘焙型： 4.3.1依预热方式预热，如果刚完成烘焙，烘焙室温度高于170℃，则不需加热到前面所述的

2019-11-28 精品咖啡豆

今天烤了一些巴拿马，进豆36克，出豆29克 烘烤时间过程： 脱水： 1-6 =150(关风门) 6-11=150(开风门) 升温： 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有细小的爆皮声) 2030=185 2135= (出现零星一爆声) 2313= (起豆) 风扇冷却 品相： 豆子出油，饱满，没有褶皱

2014-07-04 咖啡知识

今天烤了一些巴拿马，进豆36克，出豆29克 烘烤时间过程： 脱水： 1-6 =150(关风门) 6-11=150(开风门) 升温： 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有细小的爆皮声) 2030=185 2135= (出现零星一爆声) 2313= (起豆) 风扇冷却 品相： 豆子出油，饱满，没有褶皱

2015-06-08 咖啡知识

锥刀研磨刀盘，可水洗 强制进豆叶片设计，不跳豆 轻巧容量，体积小，方便收纳，不占空间 杯份标示，轻轻鬆鬆知道所需的量

2016-01-16 磨豆机

今天烤了一些巴拿马，进豆36克，出豆29克 烘烤时间过程： 脱水： 1-6 =150(关风门) 6-11=150(开风门) 升温： 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有细小的爆皮声) 2030=185 2135= (出现零星一爆声) 2313= (起豆) 风扇冷却 品相： 豆子出油，饱满，没有褶皱

2014-12-10 咖啡知识

今天烤了一些巴拿马，进豆36克，出豆29克 烘烤时间过程： 脱水： 1-6 =150(关风门) 6-11=150(开风门) 升温： 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有细小的爆皮声) 2030=185 2135= (出现零星一爆声) 2313= (起豆) 风扇冷却 品相： 豆子出油，饱满，没有褶皱

2014-11-14 咖啡知识

今天烤了一些巴拿马，进豆36克，出豆29克 烘烤时间过程： 脱水： 1-6 =150(关风门) 6-11=150(开风门) 升温： 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有细小的爆皮声) 2030=185 2135= (出现零星一爆声) 2313= (起豆) 风扇冷却 品相： 豆子出油，饱满，没有褶皱

2015-05-28 咖啡知识

mazzer咖啡磨豆机拆卸怎么组装 整个生产过程，并与先进的技术和细致的质量控制在约在工厂生产的。7000平方米。在位于皮尔（威尼斯）Gardigiano。Mazzer电器分布在70多个国家，并赢得了相当重视，其中涉及食品安全和兼容性的名牌VDE（欧洲市场）和ETL（美国市

2017-02-02 磨豆机

mazzer磨豆机拆解图怎么调粗细 磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能力能接受的最好的磨豆机

2017-01-16 磨豆机

旋转刻度盘可以调节磨粉的粗细，1为最细，8为最粗。。一般手冲咖啡1-3.5刻度为佳。3.5以上的出粉质量会下降。请不要超刻度使用。每个磨豆机都经过归零调校，超刻度使用会损坏磨豆机刀盘。 喷粉口的磁铁，作用不是消除静电，也不是吸附银皮，而是为了吸附一些

2016-01-19 磨豆机

产品特点： 1.全机身304不锈钢和进口钢板完美结合，更牢固更耐用; 2.温度、时间液晶屏实时显示，直观的按键设计，方便操作; 3.改进的滚筒设计，由原来的圆孔改为条孔，适应更小颗粒的咖啡豆，同时又可以保证银皮、豆屑不会滞留卡住滚筒内导致烧焦等; 4.可拆

2016-01-05 咖啡烘培机

咖啡浅烘焙 ｜一爆密集 一般进行浅烘焙都是为了强调花香、果香及柠檬味等等，凸显该咖啡豆原有的风味；但若是出现草味、碗豆味等不讨喜的味道，即是焙度太浅，俗称为「没烘熟」。 1.在暖机时将参数设定为： ○暖机温度：210℃ ○进豆秒数：10秒 ○起始火力：

2019-06-16 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Scott Rao 在 2014 出的这本 The Coffee Roasters Companion,隔了几年重看,不禁冷汗直冒;自以为是他烘豆原则的信徒,其实很多细节都弄错,而且书中早有提示还不自知. 以下是本书第十

2018-01-01 烘焙知识