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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是入门新手？ 恭禧你刚入门就看到这篇文章。不会浪费钱买到过期有油耗味、酸或苦到无法接受、总之真难喝的咖啡豆。 不是新手，喝咖啡多年了没有觉得美味？有自己冲煮咖啡的习惯

2018-09-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话,绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡.以下我以自己的经验给大家简单讲解一下手冲咖啡的步骤和注意事项。最后再推荐几款适合入门新手的

2018-09-03 咖啡知识

咖啡豆是怎么变成一杯咖啡 1、首先呢，你需要咖啡豆(好像是屁话) 2、其次你需要一个磨豆机这是为什么捏?因为你需要把豆磨成粉啊!不然真用牙咬么? 3、根据你所用到的咖啡器具来选择咖啡粉的研磨粗细 【咖啡壶研磨度小知识】 小编先给新伙伴推荐 精品咖啡入门

2015-12-19 咖啡豆

选器具通常是两个依据，一是按口味，二是按价格。

2014-06-05 咖啡机

从决定自己制作咖啡的那一刻开始，就该有台磨豆机和冲泡的器具了。该选择手摇磨豆机还是电动磨豆机，今天小编就来和大家聊聊这个。 手摇磨豆机的优点VS缺点 优点: 1.体积较

2015-02-13 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）优质生豆+得当烘焙+赏味期限内+你喜欢的风味=好的咖啡豆好的咖啡豆+现磨+正确的制作=好的咖啡经常有一些读者会问到，作为一个手冲咖啡的初学

2026-08-15 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）告诉各位，拿铁、卡布奇诺，不是一种咖啡，它们是一种饮料，这种饮料的味道是由浓缩咖啡加上牛奶以及奶泡所组成。而浓缩咖啡的风味

2026-08-15 咖啡知识

一、喝咖啡皮肤会变黑吗?答：到目前为止，并没有那一项研究结果显示咖啡中的黑色素和皮肤的黑色素有绝对的关系，相反的，咖啡因会加速新陈代谢.促进消化.改善便秘，从这些功用看来，还能够帮助皮肤的粗糙现象.谈

2026-03-23 咖啡知识

咖啡奶泡手动怎么打--新手入门初级介绍 蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管，产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔数的变化，就会造成在打牛奶时，角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在打发牛奶

2016-11-22 咖啡

咖啡奶泡手动怎么打--新手入门初级介绍 蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管，产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔数的变化，就会造成在打牛奶时，角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在打发牛奶

2016-11-22 咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡入门简易指南手冲咖啡成为热潮，不少白领开始关心起喝咖啡的首要条件如何买入门咖啡豆？咖啡豆与咖啡粉的区别在哪里？以前必须

2026-06-20 咖啡知识

聪明杯（CleverCoffeeDripper），顾名思义，可以使人变聪明，这是台湾EKIntl公司发明的一个咖啡冲煮器具。它的底部有一个活塞，正常情况下，底部处于下沉状态，活塞就密封着底部，咖啡液体

2025-11-25 咖啡知识

打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡 于奶壶中加入牛奶 牛奶应加至1/3到1/2满 启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份 将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀 此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位置及角

2016-10-17 奶泡

你是咖啡界的新手吗？也许你喝过卡布奇诺咖啡或喝过一两杯摩卡咖啡。也有可能在超市看到过速溶咖啡、 蓝山咖啡 等等。我知道，第一次走进一家咖啡店，看着菜单上琳琅满目的名字可能会令人生畏。作为咖啡新手，不确定从哪里开始咖啡的旅程？首先我们要先了解

2021-09-05 咖啡

有很多个人用户，想买了咖啡豆家里或者公司喝咖啡豆种类繁多，在他们眼里，好像咖啡豆都只是咖啡豆而已，没啥区别但红豆、绿豆、黑豆、黄豆都是豆，可他们就差别很大一样，咖啡豆也有很大的差别，在有客人找我买咖啡豆时，经常会有这样的对话 我要买咖啡豆！

2020-07-07 咖啡知识

新手入门常识-咖啡豆烘焙烘焙技术机子介绍 烘焙的过程中会产生一连窜的化学变化。经过大约15分钟的烘焙，绿色 的咖啡豆会失去湿度，转变成黄色，然后爆裂开来，就像爆玉米花一样。经过此一过程，咖啡豆体积会增大一倍，开始呈现出轻炒后的浅褐色。这一阶段完

2016-11-08 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡新手入门级手磨必选！ 手摇磨豆机给大家的第一印象，可能是因为预算问题所以才购买的， 但其实手摇磨豆机有着独一无二的特色呢～ 首先，他不需电力，虽然会需要耗费我们的体力

2018-06-11 咖啡用品

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何挑选 入门咖啡豆 ？ 如果你喜欢不打算花太多的钱的话,学会挑选咖啡豆第一步也是最重要的一步.想煮出一杯很好的咖啡,除了本身的技术之外,最重要的就是如何挑选优品的咖啡豆以及

2018-09-21 咖啡知识

现在的人工作生活压力大，慢慢的就养成了喝咖啡的习惯。对于经常喝咖啡的人，一杯咖啡的好坏轻轻品尝一口就能衡量出标准，而对于不尝饮用的新手，确实有点犯困不知道该如何品鉴，或许只喝到苦味或是酸味，没有什么好

2026-01-28 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 骗你的啦！！ 根本不可能有什么视频，能够在两分钟之内教会一名新手如何打奶泡、拉花。 但是！！（哎哎哎，先别走

2017-09-06 咖啡技术