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2026年09月01日 更新
咖啡缓解运动肌肉酸痛并不适用于常饮咖啡者
美国佐治亚大学的科研人员在最新一期《疼痛期刊》上报告说,在对9名不常饮用咖啡、也不常做健身运动的女学生进行测试后发现,只要摄入约相当于2杯咖啡所含的少量咖啡因,就可将肌肉酸痛减少48%。 报告说,被调查者在经过一两天的健身运动后都感到了肌肉酸痛
咖啡健康研究 咖啡化合物可预防肥胖相关疾病
众所周知,肥胖带来的除了体重增加外,另外两个常见副作用,是胰岛素抵抗增加和肝脏脂肪积累,如果不经治疗,这些疾病会导致糖尿病和肝功能不良。目前,美国佐治亚大学的研究人员发现,咖啡中一种常见的化合物绿原酸(CGA)有助于预防肥胖带来的破坏性影响,这种化合物
女性喝咖啡能降低患抑郁症风险
哈弗公共健康学院的研究人员调查了5万多名年龄在50-70岁之间的女性及其每天饮用的咖啡量。每天喝2~3杯含咖啡因咖啡的女性,患忧郁症的风险降低15%;如果她们每天喝4杯以上咖啡,其变忧郁的几率降低20%。哥伦比亚大学Mailman公共健康学院的Karestan Koenen博士















