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乌什乌什品种很少见，对其了解不多。传说它是从埃塞俄比亚(Ethiopia)于邦加(Bonga)周围及其西南的吉马(Jimma)地区发源的。它大约在 30 年前到达哥伦比亚。它的外型特徵与瑰夏类似，咖啡樱桃长且尖。它的杯测轮廓也相似，具有茉莉、 玫瑰、柠檬草和核果的香气

2020-07-24 精品咖啡豆

经常喝咖啡的朋友多少会留意到，近几年的埃塞俄比亚咖啡除了原生种外，逐渐开始看到其他品种，比如瑰夏、74系列、Wush Wush、Dega等。其中，Wush Wush无论是看起来还是念起来都让人觉得有些许可爱，尽管市面上不常见这一品种，可只要当它出现在豆单上，便能吸引不少咖啡爱好者的注意。那么，今天前街就来跟大家科普一下这个来自埃塞俄比亚的咖啡品种。 与大名鼎鼎的瑰夏一样，Wush Wush（乌什乌

2025-08-24 咖啡知识

不同咖啡豆种，风味有啥不同 当阿拉比卡、瑰夏、铁皮卡、波旁、卡蒂姆......等名词越来越多的出现在咖啡爱好者的视野中，表示除了风味描述、产地信息、处理法之外，咖啡豆种越来越成为精品咖啡行业热议的话题之一。 那么，不同咖啡豆种到底有什么不同？风味

2020-07-07 精品咖啡豆