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2026年10月17日 更新
咖啡文化知识 咖啡是何时传入中国的
咖啡传入我国的历史并不长,直到1884年咖啡才在我国的台湾省首次种植成功。 在祖国的大陆地区,最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶,法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县,从此开始了大陆地区的咖啡种植。 咖啡传入我国的历史并不长,直到188
甜感撑不撑得住、尾韵长不长,是我挑高甜感意式咖啡豆的两条线索
我常在吧台被问到,为什么咖啡馆的拿铁喝起来自带甜香,家里换了豆子却总觉得寡淡。其实甜感这件事,舌头和鼻子要一起算。味觉上我们尝到的是糖类物质,嗅觉上则是烘焙与处理法带来的花果香气,两者叠在一起,大脑才
















