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2026年09月01日 更新
咖啡豆怎么玩?

咖啡豆怎么玩?

自从云翔导演带我们在港岛白沙湾(鲤鱼门湾)喝过Latin Punch(拉丁调酒)后,对于葡萄酒加上橙汁、苹果、薄荷与柠檬片打成的水果调酒,惊艳不已,微醺的淡酒与浓香的果味,在烈阳下的沙滩暴饮,真是绝配。满嘴余香,上车呼啸而去,痛快至极。 后来玩现冲冰

2017-05-05 咖啡新闻

挂耳咖啡手冲咖啡壶特点价格 挂耳咖啡手冲咖啡壶有什么优点

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挂耳咖啡手冲咖啡壶 8th TEAM 250ml / 350ml 手冲 drip 水壶不锈钢 with Precision gooseneck 喷头适用于神奇水流量控制适用于手冲咖啡。价格USD14.99 元。 挂耳咖啡手冲咖啡壶特点: 迷你电水壶操作舒适方便存放全新设计的4 MM 精细喷嘴、水域控制和稳定所

2019-05-11 精品咖啡豆

意式浓缩拼配的介绍 意式浓缩拼配的独特品质 意式浓缩拼配的风味

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被栽种的商用咖啡树主要分为三类:阿拉比卡(Arabica),罗布斯塔(Robusta),利比瑞卡(Liberica)。其中利比瑞卡(Liberica)因为产量很小几乎不多见。 一般认为:栽种在高海拔的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆,具有高雅的香气和味道;而栽种在低海拔的罗布斯塔(Robusta

2016-03-24 意式拼配

5种咖啡的调制方法 意式咖啡的制作步骤

5种咖啡的调制方法 意式咖啡的制作步骤

【中文名称】: 贝里诗咖啡 【英文名称】: Baileys Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、百利甜酒2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶6盎司、软式鲜奶油适量、咖啡豆少许 【制作步骤】: 1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡。 2.将百利甜酒和冰鲜奶倒入发泡钢杯

2015-10-09 意式咖啡

冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-8

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【中文名称】:特制冰咖啡 【英文名称】:Special Double Espresso 【材料】:双倍意大利咖啡45毫升、白砂糖8克、冰块3~5块、碎冰120克、冰奶泡100毫升 【制法】:①咖啡煮好倒入雪克壶中,加入白砂糖搅拌溶解,加入冰块盖上盖子摇动10~20下。②碎冰放入杯

2015-01-20 咖啡知识

咖啡豆朗姆桶发酵是什么?喝起来的咖啡真的有朗姆酒的风味吗?

咖啡豆朗姆桶发酵是什么?喝起来的咖啡真的有朗姆酒的风味吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们又发现在 哥伦比亚处理方法 上也有不俗的表现,这一次是来自哥伦比亚芬卡-圣荷西庄园的 朗姆酒处理 的Castillo Naranja!很多咖啡爱好者对风味都会有过纠结,你们说的风味我怎

2019-01-14 咖啡知识

手冲咖啡的英文是什么?适合入门新手购买的手冲单品咖啡豆清单

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)我们都知道咖啡是coffee,但手冲咖啡的英文该怎么说?浅焙、中焙、深焙又差在哪里?快来把各种咖啡专业用语学起来,让你不再

2026-01-28 手冲咖啡

哥伦比亚橡木桶朗姆酒风味咖啡 为什么咖啡里能出现朗姆酒风味?

哥伦比亚橡木桶朗姆酒风味咖啡 为什么咖啡里能出现朗姆酒风味?

为什么咖啡里能出现朗姆酒风味? 哥伦比亚圣荷西庄园橡木桶/朗姆酒发酵咖啡 介绍 如果咖啡的杯测课只讲两个产区,那一定是衣索比亚和哥伦比亚。 谜一样的哥伦比亚咖啡总是带给我们数不尽的惊喜和传奇,从2011年COE乌龙事件到历届COE优秀奖的卡斯蒂优,到小摩

2019-10-03 精品咖啡豆

手冲 (Pour Over)单品咖啡教程分享 手冲卢旺达咖啡豆粉水比例

手冲 (Pour Over)单品咖啡教程分享 手冲卢旺达咖啡豆粉水比例

手冲咖啡,对于很多朋友来说,并不陌生。它和我们先前说的法压和爱乐压不同在于,不再是通过浸泡的原则来制作咖啡,而是通过滤杯和滤纸,水通过咖啡粉而产生的。但不管是浸泡还是水过粉的方式,终究还是萃取,即水和

2025-11-10 咖啡知识

手冲咖啡是什么意思 常见手冲咖啡种类有哪些?怎么介绍手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)最近几年,手冲咖啡在中国慢慢开始流行起来。在各式咖啡机遍地开花的时代,器具简单、讲究手感技巧的手冲咖啡俨然是一股返璞归真的

2025-11-03 手冲咖啡

每杯咖啡所产生的化学作用 Chemistry in every cup

每杯咖啡所产生的化学作用 Chemistry in every cup

英文句子太专业,翻译困难!等英文高手翻译投稿 Coffee has a conflicting reputation is it a guilty pleasure or a life saving elixir? Emma Davies gulps down an espresso and investigates In Short Drinking coffee has been associated with a variet

2015-10-28 精品咖啡学