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店内豆子自家烘焙，一进门第一个看到的就是一台烘焙机，店体狭长，只能容12个人左右，每一个人感觉到舒适的。店内出售自烘豆。 地址：2-20-13Koenji-Minami,Suginami-ku 地铁：Shin-KoenjiStation(Marunouchiline)

2016-07-25 咖啡馆

在这里特色是没有别的杯子，只有纸质咖啡外带杯。2011年成立以来，深受当地人的欢迎。店里除了几把高脚凳真的没有其他地方可以坐了。老板是一个音乐爱好者，店里的豆子是他和朋友一起可做烘焙的。店里有单品手冲和意式咖啡。 地址：5-65-4Yoyogi,Shibuya-ku，

2016-07-25 咖啡行业

四月是个出行好季节，去咖啡店把自己喜欢的书看一章节，或者只是慵懒的晒晒太阳，趁着要彻底睡着前抻个懒腰，绝对是你去往一个新的目的地时，最快进入当地人模式的一种生活方式。衡量一座城市是否能引领当代的潮流趋势，咖啡指数绝对是不错的一个标志性匙眼

2017-04-11 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国庆假期，不知道多少人被堵在了高速公路上面进退维艰，可以想象的是，即使去到各个景区，几乎也是众众众众众众 不过，我们勤（ku）奋（bi）的小编并没有休息，今天继续给大家送上精彩的拉花视频欣

2017-10-02 咖啡拉花

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本Blue Bottle蓝瓶咖啡 有哪些分店？各店有什么设计特色？ Blue Bottle被誉为是咖啡界的Apple ，在美国受到欢迎。经典蓝瓶身和白色建筑的时尚印象， 在日本也十分蔚为风潮！Blue

2018-07-11 精品咖啡豆

CoffeeTei的装潢风格为老英国茶馆和老人酒吧的调性。在店里循环播放莫札特交响乐，并提供德国精酿啤酒。虽然类似欧式古老茶馆，从名字上也有此含义，但是大部分顾客都是本着他们的手冲咖啡来的。本店上世纪80年代就已家喻户晓，咖啡豆有很多选择，每款咖啡豆

2016-06-30 咖啡行业

GuildCoffee 日本知名烘焙师YasutakaHisamitsu在2010年开的这家店。店内播放爵士乐，装潢风格为老式咖啡屋或者公园内的地下室一样。只能容纳4个客人！本店针对的是外卖更多一些。在店内喝的话每杯售价大概600至700日圆，外带仅250日圆。菜单上有4种拼配和12

2016-06-30 咖啡行业

MaruyamaCoffee 世界著名COE咖啡大师KentaroMaruyama创办于2012年10月。典型的冠军评委店，店里最著名的就是法压壶冲泡出来的各种咖啡，不仅可以见到拼配，店里还有当季新鲜的单品豆为顾客们选择。当然也有意式咖啡和甜点供应。你也可以在那里买些自家烘焙的

2016-06-30 咖啡行业

这家店杯日本人誉为全国最棒的咖啡店！而客流量却和浆果一样，寥寥无几。馆主自己亲手软装这家店。店里就像地道战一样，拐弯拐弯的，但非常干净。只能如那几张桌子，到处是古董。木质结构的走廊，暗暗的灯笼。老板之所以这样装修，是想让每一张桌子都具有私

2016-07-01 咖啡行业

店老板是也门人，这也就是为什么这个咖啡馆叫摩卡乡村！店里所有的咖啡都是老板从也门直供过来的。他和他的日本老婆经营这家店，这家店是一个狭长的玻璃房子，让人联想到了仿佛在温室里喝咖啡。店里出售4种也门摩卡咖啡：Ibbi,Ismaili,Anisi和IbbiMt.Somarah

2016-07-01 咖啡行业

此店主打虹吸，店里堆满了书籍。他们供应两种拼配豆，分别叫做［浆果］和［可可］，500日元一杯。店里的单品为600日元一杯。所有的豆子都是自家烘焙并可以贩卖。店里还有个咖啡实验室，有人在里面［拔罐］。店里供应食物，有三明治和北海道戚风蛋糕（不知道有

2016-07-01 咖啡行业

和店名一样，店里的装潢很和谐，到处是古老的咖啡饰品。店很小，只能容纳7个人，真的只能容纳7个人！对于咖啡狂热者来说，此地是必去的！和其他日本咖啡店不同，店里采用中浅烘焙度的豆子，醇厚度很薄，果酸很明显。总的来说，好的咖啡馆都很难找，就像浆果一

2016-07-01 咖啡行业

CoffeaExlibris 这家小小咖啡馆已经在当地经营了几十年。当地的人只要一想喝咖啡就会想到她。这家咖啡店比较自由，虽然内部环境很安静，但是馆主还算随性，你可以随便坐坐。小店声称：将日式咖啡发挥到极致！店里的豆子价位不等，最贵的单品都是巴西某庄园豆

2016-07-01 咖啡行业

CoffeeTei的装潢风格为老英国茶馆和老人酒吧的调性。在店里循环播放莫札特交响乐，并提供德国精酿啤酒。虽然类似欧式古老茶馆，从名字上也有此含义，但是大部分顾客都是本着他们的手冲咖啡来的。本店上世纪80年代就已家喻户晓，咖啡豆有很多选择，每款咖啡豆

2016-07-07 咖啡行业

这家店位于表参道的小巷子里，有些难找。所处的房子有60年的历史了。操作区很小3X3米的样子，店主人用LaCimbali咖啡机萃取义式浓缩。虽然空间很小，但是有个小庭院供客人使用。店里有售方形的小蛋糕和好吃的面包，玛奇朵经常让客人赞不绝口，超现代主义风格美

2016-07-25 咖啡行业

当现在的很多国际咖啡大牌进入日本市场时的敲锣打鼓造势，新西兰的MOJOCOFFEE已经在2012年低调的经营到现在，就连MOJO的官方网站都没有提到他们日本的这家分店。店内服务人员可以英语交流，你可以在这里尝到地道的FlatWhite。店里有甜点和轻食，还有新西兰红

2016-07-25 咖啡行业

来到这家咖啡馆，就好像一家地道的意大利当地传统咖啡馆「绿野仙踪」似的飞到了东京一样。馆主当然是个日本人，他早先在意大利留学，现在在东京拥有一家咖啡师学校和这家店。该店用的豆子是从意大利北部购买的AlbertoVerani品牌豆。店里所有的地方包括杯子都

2016-07-25 咖啡行业

Fuglen源于挪威奥斯陆「Monocle」，在那里，咖啡、鸡尾酒甚至店里的家具都可以出售。这家店始于2012年5月，店里不卖食物，允许客人带外食。到了晚上，咖啡馆变成了酒吧，出售日本和挪威的精酿啤酒。整个装修风格为50年代北欧风。东西有些小贵，你得准备在那里

2016-07-25 咖啡馆

2011年6月份开业至今是当地最热的咖啡店，周遭都是办公区。店内可以容纳25个人，几乎所有的客人都是外带。最近，该咖啡馆也开始引进手冲咖啡，有五个单品品种可以挑

2016-07-25 咖啡馆

CaffeFresco 这家店只能与「商业」联想在一起。隔壁的咖哩店味道已经把店里的咖啡味掩盖掉。开了八年，店里就开始老化，但是仍然对咖啡有情怀。吧台上黄得刺眼的辣妈机掰放在那里，老板不定期换豆子，所以风味难以揣测。 地点：3-31-1Asagaya-Minami,Suginam

2016-07-25 咖啡馆