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如果已知咖啡粉的量，乘以系数21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数)，乘以系数22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数);

2014-06-05 咖啡技术

(图源：google) 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯数 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量计 按量具计 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 汤匙Table 杯Cups 咖啡液体(盎司) 杯数Cups

2014-09-30 咖啡知识

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2014-11-25 咖啡知识

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2015-10-23 精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学

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2015-05-21 咖啡知识

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2015-02-26 咖啡知识

如果已知咖啡粉的量，乘以系数21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数)，乘以系数22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数); （图源：google） 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯数 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量W

2014-10-22 咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识

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2015-09-16 精品咖啡学

路透纽约/伦敦12月17日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周三大跌逾3%，至约五个月最低，因Volcafe预计明年巴西咖啡产量将上升，而原糖跌至两个半月低位后反弹收高。 可可期货连升第四日。 阿拉比卡咖啡期货下挫，因Volcafe在报告中表示，在11月巴西迎来充

2014-12-19 咖啡资讯

洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周三跳升至一个月高位，约一个月来首次升穿2美元，因技术性买入信号促使投资者回补空头和触动自动买单。 ICE原糖期货连跌四日后反弹，可可期货小升。 ICE-3月阿拉比卡咖啡期货收涨6.20美分，或3.2%，报每磅2.0135美元，为10

2014-11-20 咖啡资讯

路透纽约/伦敦12月3日 - ICE期糖周三连续第四日刷新9月以来低点，受累于美元走强和油价近期大跌后担忧乙醇价格。 阿拉比卡咖啡期货在淡静交投中上扬，盘中一度跌至9月底以来最低水平，因预报称最大咖啡豆种植国巴西的种植区将迎来降雨。可可期货小幅走低，跟

2014-12-04 咖啡资讯

路透纽约/伦敦2月10日 - 原糖期货周二放量走低，但现货月合约溢价攀升至2013年高位，因最大种植国巴西的现货市场需求强劲。阿拉比卡咖啡期货走低，受累于看空的期权交易。 可可期货涨跌互现，纽约可可市场连续第六日收涨。 ICE-3月原糖期货收跌0.11美分，或0

2015-02-11 咖啡资讯

原糖期货周五下跌，因预期最大种植国巴西降水，阿拉比卡咖啡在美国和巴西周一休市前下跌，有大量3月/5月合约展期活动。 阿拉比卡咖啡期货连升第三日，至两个月高位，最大种植国越南将迎来假日。可可期货升至逾三周最高，受加纳供应担忧支撑。 周一为美国总统

2015-02-16 咖啡资讯

路透纽约/伦敦9月24日 - 可可期货周三跳升，恢复大涨之势，盘中触及三年半高位，因担忧埃博拉疫情在西非扩散，可能拖累全球最大可可豆出产区的出口。 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货急升近5%，受助于技术性买入信号，和天气预报显示最大咖啡豆种植国巴西近

2014-09-25 咖啡资讯

路透纽约/伦敦12月25日-洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周三下跌至五个月低点，在跌破技术性卖出讯号之后跌势延续至第三日。 纽约可可期货来自英镑上涨的支撑力道在英国市场提前休市后消退。原糖价格少有变动。 在周四圣诞节假期前，市场成交量清淡。ICE期

2014-12-25 咖啡资讯

路透纽约/伦敦3月3日 - 阿拉比卡咖啡期货周二猛跌逾6%，至13个月低位，跌幅为2010年以来最大，因尾盘一波自动卖单被触发，吸引投机客卖出。原糖期货跌至逾五个月来最低。 可可期货升至去年10月以来最高，受助于技术性买盘和对第二大种植国加纳产量的担忧。 5

2015-03-04 咖啡行业

路透纽约/伦敦12月29日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周一连续第五个交易日下跌，触及逾五个月低点，因投资人在年底之前结清多头部位。 ICE可可美国期货上涨，因担心最大种植国科特迪瓦(象牙海岸)异常天候将损及作物。原糖则受最大产国巴西货币雷亚尔走

2014-12-30 咖啡行业

路透纽约/伦敦10月21日 - 阿拉比卡咖啡期货周二反弹，小幅收涨，整日交投震荡，成交放量，因在价格触及三周低位后，加工商买入。 价格跌穿关键支撑位后出现的技术性买盘也扶助推高此间市

2014-10-24 咖啡资讯