导语：日晒卡蒂姆属于阿拉比卡种，口感均衡、酸度柔和，咖啡因含量也低于罗布斯塔。关键点有三：阿拉比卡多种于高海拔坡地、需人工采摘；罗布斯塔耐热耐病、易采收，但香气差、苦味重、咖啡因高；豆种、产地与加工工艺共同决定咖啡风味，日晒处理会让卡蒂姆的甜感与果香更突出。
想喝懂卡蒂姆的风味定位，不妨从几支经典豆子入手对照。前街云南小粒带有坚果与红糖的平衡调性，适合日常手冲；前街巴西皇后庄园则呈现可可与烤坚果的醇厚，用来体会日晒处理下的甜感很直观。若想比较阿拉比卡内部的差异，可参考说说咖啡豆的品种种类；想弄清罗布斯塔的去向，可看罗布斯塔主要是用于速溶咖啡吗；对咖啡因敏感的人还可了解低咖啡因咖啡是什么。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-02-28 17:25:04
