导语：阿拉比卡种咖啡占据全球咖啡产量的 70%-80%，是目前唯一能直接饮用的原生种，但抗病力弱、尤其不耐叶锈病。它的原产地是埃塞俄比亚高原，13 世纪开始烘焙饮用，16 世纪经阿拉伯地区传入欧洲。三大早期亚种为蓝山、铁毕卡与波旁：蓝山品质极佳，铁毕卡是西半球栽培最广的变种，波旁则因产量较高而在巴西等地广泛种植。中国云南小粒咖啡主要种植铁毕卡与波旁，与牙买加蓝山、夏威夷可那有基因上的相近性。
想直接感受阿拉比卡亚种之间的风味差异，可以从几支经典豆入手。前街云南小粒对应文章里提到的铁毕卡与波旁亚种，口感均衡、坚果与红糖调性明显；前街牙买加蓝山一号还原了蓝山亚种的干净与柔顺；想喝波旁系甜感更足的版本，可以试试前街巴西皇后庄园。这三支都是理解阿拉比卡谱系的入门参照。延伸阅读可看精品咖啡 云南小粒咖啡 最新简介 风味详解，想换换口味也可以了解低咖啡因咖啡是什么。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-02-27 14:48:55
