导语：拉兹默斯庄园（Edgar Eladio Ossa）是哥伦比亚慧兰省阿塞韦多地区仅 3 公顷的微批次小农庄园，2011 年慧兰咖啡赛以 92 分夺得第二名。它的风味特点：温度 60 度时醇厚突出、酸味不明显，降到 40 度左右甜度占主导，粘稠度很高，口感像蜂蜜，整体是酸中带甘、苦味中平的阿拉比卡调性。判断这类豆不要只看产区名，微批次的标准其实是杯测结果。
想喝懂拉兹默斯这类慧兰微批次的蜂蜜甜感，可以先从稳定的庄园豆建立味觉参照。前街巴西皇后庄园适合做醇厚度与坚果甜的基础对照，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 能帮你校准果酸与发酵甜的边界；若想横向比较，也可参考苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用，或了解哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园的风味走向。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-02-23 14:07:33
