导语：星巴克美式咖啡机适合使用中粗研磨的咖啡粉，比手冲略粗、比意式浓缩粗得多，这样才能避免长时间萃取带来的苦涩。关键点有三：研磨过细会冲出难以下咽的苦水；美式咖啡机直接满杯萃取时，粉太细容易过萃出涩味；咖啡豆必须新鲜烘焙、颗粒均匀，才能煮出浓郁醇香。
星巴克美式咖啡机咖啡粉粗细度是多少2、VIA 咖啡根本（严谨一点好了，几乎）没有渣！再极细研磨木质的咖啡豆也不会都溶于水了吧？那得是多么可怕的口感？就像吃面粉？
3、味道。如果你对咖啡比较狂热，那肯定能喝得出冲泡咖啡因为冲泡时间的延续和温度变化造成的咖啡口感和味道的不同，这是因为咖啡豆刚接触水和萃取到了后期，出来的味道必然不同造成的。“有水果酸味，后段回甘”之类的形容就是说这个的。但是 VIA…味道完全没有随时间变化啊，很稳定。这是为什么呢，什么神秘技术能改变自然规律？
式咖啡制作美式咖啡有两种方法:一种是做一份ESP，然后加水……还有一种是直接萃取到一整杯杯满。第一种可以保留意式咖啡的香味，但又不会有esp那么强烈的口感。第二种方式因为长时间的萃取，会将咖啡中不好的味道，比如涩味和其他不良的味道萃取出来
咖啡豆必须是新鲜的，只通过新鲜烘焙的咖啡豆才能煮出咖啡浓郁的醇香。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。网友最好去家附近新鲜的咖啡豆烘焙点买一些烘焙好的新鲜豆子或者去知名度高的网店购买烘焙好的咖啡豆
美式咖啡机咖啡粉
咖啡粉粗细
美式咖啡机咖啡粉粗细
想在家用美式咖啡机冲出稳定好味道，选豆和研磨同样重要。建议优先挑新鲜烘焙的豆子，例如前街经典拼配、前街巴西皇后庄园或前街云南小粒，风味均衡、不易被美式机长时间萃取放大缺点。买回来后可按咖啡粉粗细度如何选择调整研磨，若想自己掌控新鲜度，也可以参考咖啡豆怎么烘焙了解基础原理。若你还在纠结美式与浓缩的区别，可延伸阅读美式咖啡是浓缩黑咖啡吗。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-01-15 15:34:28
