导语：洪都拉斯咖啡最大的特征是整体风味均衡、酸苦不强势，中等偏浅的酸度搭配明显回甘，偶尔带出微花香与水果香。它主要有三大特点：产区分为圣塔芭芭拉、科班、巴兹等六大区，平均栽种海拔1100米以上；品种以波旁、卡杜拉、Villa Sarch为主，分级多为HG与SHG；既可做单品，也常用来拼配意式浓缩。
沿海平原属热带雨林气候。年平均气温23℃；雨量充沛，北部滨海地带和山地向风坡年降水量高达3,000毫米。部分地区会在5月到7月间下“鱼雨”，是因为洪都拉斯部分海面在5月到7月间会形成龙卷风，龙卷风把海里的鱼卷到天上，又把它卷到部分地区扔下来，就成了鱼雨
咖啡园里，因为种植地属于山区，所以人们用手采摘咖啡豆，之后小心地处理加工，以求出产更加优质的咖啡豆。洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡，提供给大家的咖啡量多质精，现已成为世界十大咖啡出口国之一
想喝懂洪都拉斯这种均衡调性，可以从水洗波旁入手，风味干净、回甘明显；想对比同产区不同品种的表现，也可以看看洪都拉斯卡杜艾水洗，酸甜结构会更清晰。若想把这份均衡感用在浓缩里，前街精品拼配、前街经典拼配都适合作为意式基底，前街巴西皇后庄园则能补充坚果与可可的甜感。想进一步认识品种差异，可参考精品咖啡品种介绍瑰夏，以及精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-12-31 16:52:25
