导语：精品咖啡豆拼配并不是把几支好豆子混在一起就行。第一，烘焙师要调和 body 与酸质，高酸豆叠加容易出现酸味互相冲突，如巴拿马、印度麦索、坦尚尼亚各自烘到特色烘焙度反而配出清爽酸、核果香与巧克力莓果的层次；第二，咖啡是农作物，每季收成都有差异，靠调整配方种类与比例才能维持终年不变的味道；第三，单品豆能讲产地故事，配方豆则考验烘焙师为顾客量身定做的功力，两者各有价值。
想亲手体会拼配与单品的差别，可以从几支风格清晰的前街豆子入手：前街精品拼配适合想稳定喝到平衡风味的日常口粮，前街花魁 SOE 与前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 则能喝出埃塞俄比亚豆的清爽酸质与莓果调性，对照文章里巴拿马、坦尚尼亚的搭配思路更好理解。挑选时也可参考咖啡豆烘焙度怎么选，新手入门不妨看看四款新手手冲咖啡豆推荐 适合做手冲咖啡的单品咖啡豆有哪些选择？。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-12-29 16:51:58
