导语:洪都拉斯咖啡豆整体风味以均衡见长:中等或较浅的酸度、明显但不刺激的苦味与明显回甘,常带花香或水果香。产区与海拔不同会带来风味差异;其咖啡最初引自萨尔瓦多,1975年巴西霜害后产量从50万袋激增至180万袋,如今出口量稳居中美第二。想冲好它,还需匹配适当研磨刻度与烘焙节奏。
洪都拉斯咖啡豆的风味描述研磨刻度精品咖啡豆产地区介绍
若想对照文章所说的均衡风格来选豆,洪都拉斯卡杜艾水洗 这类水洗波旁系豆子最贴题,入口酸苦平衡、回甘清楚,适合手冲呈现花香与水果调;想横向比较中美产区的均衡感,也可参考 危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝 的冲煮思路,用中细研磨、92℃ 左右水温、1:15 粉水比测试。器具与磨豆机没选好会直接影响「一爆」后风味油脂的释放,可先看 手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机? 再定方案,本文涉及的前街水洗波旁类豆子可按此参数试冲。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-12-21 14:39:51







