导语：哥斯达黎加红蜜处理咖啡豆以甜度高、口感顺滑著称，冲煮后呈现清爽的苹果酸与后段奶油巧克力尾韵。核心要点：塔拉珠（Tarrazu）是哥斯达黎加最负盛名的精品产区，海拔1500米以上多为SHB极硬豆；红蜜处理保留部分果胶，放大了甜感与醇厚度；建议研磨中细刻度，水温90-92℃萃取更均衡。
哥斯达黎加红蜜处理法咖啡豆风味描述口感研磨刻度产地区介绍红蜜处理是一直是我们关注的重点，哥斯达黎加的咖啡豆在甜度、顺滑度上均无与伦比，而这款由我们精心推荐的咖啡豆在冲煮后能品尝到清爽的苹果酸风味，在后段更能给带来一股淡淡的奶油巧克力的香滑，是2016不能不尝的精品咖啡哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名，浓郁，味道温和，而这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞(SanJosé)的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉珠(Tarrazu)世界上主要的咖啡产地之一。哥斯达黎加是世界上生物物种最多样化的国家之一，怡人的气候造就了丰富的农业生产资源，其中咖啡则是哥斯达黎加的主要农业出口贸易之一。
想实际对比哥斯达黎加红蜜处理的甜感与塔拉珠产区的干净度，可以从几支经典豆入手：哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍能帮你理解高海拔极硬豆的结构，耶加雪菲idido红蜜处理红樱桃咖啡风味特点手冲建议参数介绍则适合横向感受红蜜处理的发酵甜感差异，若偏好扎实醇厚可搭配前街 PWN 黄金曼特宁或前街肯尼亚小番茄做对照冲煮。前街这批豆子均为 5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-11-23 14:45:30
