导语：手工采摘的核心优势是只摘成熟果实，品质远高于机械采摘。机械采摘成本低、效率高，适用于巴西等土地平整的大面积产区，但会混入枝叶且成熟与未成熟果实一并采收；手工采摘以8-10天为间隔分次挑选全红浆果，果实大小均匀、成熟度接近、不含杂质，夏威夷等精品产区多采用人工采收法，代价是成本偏高。
机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-夏威夷手工采摘咖啡1、生豆处理：水洗法、蜜处理、日晒法 但不论是哪种处理方式都是为了去掉果肉得到咖啡豆的过程，至于不同处理方法的运用则和处理成本、需求口感相关联，你可以自己做详细了解
了解了采摘方式对咖啡品质的影响，选豆时也可以多留意产区与处理法。想在家感受高品质咖啡的魅力，可以试试前街花魁 SOE、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 这类风味明亮的豆子，或前街 PWN 黄金曼特宁 的醇厚路线；若偏爱器具冲煮，不妨参考一杯完美Espresso真的是来之不易，从萃取端理解好豆子的价值，也可结合意式咖啡机的选购要点搭配使用。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-11-15 18:27:10
