导语:猫屎咖啡的风味来自麝香猫消化道的天然发酵:果肉被消化、咖啡豆原封排出,经清洗、人工剥壳、清洗2小时、风干烘焙后,才呈现出独特的醇厚与回甘。天然麝香猫拣豆与圈养取豆是两回事;柬埔寨产品多在本国售卖;价格差异极大,印尼门店100克速溶约175元人民币。
柬埔寨麝香猫咖啡品牌人工猫屎咖啡风味描述口感品种特点介绍
如果你喜欢猫屎咖啡那种发酵甜感与厚实醇度,不妨从干净产区的高分豆入手对比:肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述 以明亮果酸和黑糖尾韵见长,能帮你建立风味坐标;日常口粮可看前街巴西皇后庄园与前街云南小粒,做成意式或手冲都稳;想体验更饱满的甜与香料感,前街PWN黄金曼特宁、前街林东曼特宁更接近深烘路线。另外,别被「速溶=劣质」误导,可参考 为速溶咖啡平反 与 罗布斯塔主要是用于速溶咖啡吗 两篇厘清概念。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-11-14 10:41:51







