导语：乌干达咖啡以罗布斯塔发源地与布吉苏Bugisu AA最值得关注：前者是全球罗布斯塔的起源地，后者只占全国总产量约4%，却代表乌干达咖啡的最高等级。它生长在东部埃尔贡山（Mount Elgon）坡地，口感厚实、酸度低，带有独特的生木瓜味，风格更接近印尼爪哇咖啡，与一般东非咖啡截然不同。此外，乌干达也是非洲少数主推有机咖啡的国家。
uganda乌干达咖啡风味描述庄园口感产地区处理法介绍乌干达是非洲热带国家，其肥沃的土壤、适宜的海拔高度及气候条件，均适合优质咖啡的生长。早在十几年前，中乌两国领导人就有了通过咖啡贸易来增进两国贸易合作及传统友谊的意向。在两国领导人的关心和北京市政府的支持下，北京北辰实业集团公司与乌干达咖啡发展局于今年1月21日正式签订了合作协议。辰奥公司推出的咖啡，选用了在乌干达广为人知的珍禽———皇冠鹤的图案为商标，以代表咖啡产品的天然、纯正。
如果想横向对比这种厚实低酸的非洲豆风格，可以从手边的豆单入手：前街肯尼亚小番茄能代表经典的东非高酸明亮路线，与乌干达布吉苏的厚实低酸形成鲜明对照，肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述一文也值得一并参考；想喝更沉厚、带草本与木质调性的豆子，可选前街PWN黄金曼特宁或前街林东曼特宁，都是低酸厚实的代表。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
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2016-11-09 11:50:08
