导语：巴拿马翡翠庄园瑰夏之所以被视为瑰夏的标杆，核心在于其独特的风味强度与层次感。1931年从埃塞俄比亚瑰夏森林被发现后，经肯尼亚、乌干达、哥斯达黎加辗转，1970年代才由弗朗西可·塞拉新引入巴拿马种植。其中蜜处理瑰夏风味不被磨圆反而更强烈，日晒处理则带有爆发式的热带水果香气。
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。
想直接对比文中提到的两种处理法，可以从前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏入手，感受经典的水洗调性；若偏爱日晒的狂野果香，前街花魁 SOE 与前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 也能提供类似的成熟水果甜感。了解处理法差异可参考巴拿马翡翠庄园水洗紫标瑰夏的来历，想弄清不同标级区别则看巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡与危地马拉咖啡的品种特点区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-10-28 13:48:41
