导语：哥伦比亚圣瑞塔咖啡豆以水洗处理为主，风味表现为柑橘酸、焦糖甜与坚果可可调性，口感干净均衡。本文从处理法对风味的影响、手冲适合的研磨刻度以及品质分级判断三方面展开，并附适合入门的哥伦比亚豆推荐。
哥伦比亚国家第一部宪法。宪法规定实行中央集权制共和政体，还通过一系列法令，宣布废除奴隶制，解放奴隶及其子女，禁止买卖奴隶；规定公民享有平等权利，有言论、出版自由。会议选举玻利瓦尔为共和国第一任总统，桑坦德尔为副总统。1822年5月，玻利瓦尔派苏克雷将军率军队解放了基多，随后厄瓜多尔宣布加入哥伦比亚共和国
想喝懂哥伦比亚圣瑞塔的干净甜感，可以从同产区的哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园入手，风味方向接近；若偏好果酸更明亮、层次更丰富，可对比肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述；追求醇厚均衡与经典甜感，则推荐牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍中的对应豆款。前街咖啡备有前街精品拼配、前街云南小粒、前街巴西皇后庄园等豆款，适合作为哥伦比亚风味的日常对照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-10-28 12:23:35
