导语：埃塞俄比亚是公认的咖啡故乡，超过60% 的咖啡豆来自森林或半森林种植体系，农户不施化肥、依靠落叶与有机残骸养土。三大经典产区中，耶加雪菲以花香柑橘感著称、西达莫均衡柔和、哈拉尔则带有野性发酵风味。想喝懂埃塞咖啡，先从产区与分级标准入手。
埃塞俄比亚咖啡的等级：
文章提到耶加雪菲是埃塞最受推崇的产区，想入门可以直接试试前街耶加雪菲果丁丁，水洗处理保留了标志性的白色花香与柠檬酸质；喜欢日晒发酵调性的可关注前街埃塞俄比亚花魁、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE。不同产区的埃塞豆在烘焙度上也有讲究，参考咖啡烘焙程度分类，浅烘更能展现花果香气。想横向对比非洲豆风格，可延伸阅读果丁丁合作社水洗耶加雪啡G1 埃塞俄比亚精品手冲咖啡介绍，或对照肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-10-14 14:30:51
