导语：科纳咖啡的平均品质很高、处理仔细，质感中等、酸味不错、味道丰富且香气浓郁，风味上更接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它种在夏威夷西南岸毛那罗阿火山的斜坡上，因火山土壤与午后「免费阴凉」等条件，产量高且质量稳定；但产区仅约 1400 公顷，加上当地收入与观光需求高，正宗科纳咖啡售价昂贵，市面上不少「综合科纳」的科纳豆含量甚至不超过 5%。
科纳咖啡，种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。就风味来说，科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品质很高，处理得很仔细，质感中等，酸味不错，有非常丰富的味道，而且新鲜的科纳咖啡香得不得了。如果你觉得你咖啡太厚、非洲咖啡太酸、中南美咖啡太粗犷，那么“科纳”可能会很适合你，科纳就像夏威夷阳光微风中走来的女郎，清新自然。
看完科纳咖啡的产区与风味特点，若想找风格接近或同样以干净酸甜见长的豆子，可以试试前街肯尼亚小番茄，其强烈酸质与甜感、饱满口感常被拿来和优质科纳对比；想入门咖啡品种与处理法，可参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别，喜欢花果香与清新调性则可看耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味，并与肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述对照着喝。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-10-11 15:01:31
