导语：耶加雪菲G1与G2的核心区别在于瑕疵豆比例：G1是最高等级，瑕疵豆最少，G2次之，但早年日晒豆能达G2已属难得。埃塞俄比亚日晒豆传统多为G3至G5，G2日晒豆相当于水洗豆等级，2015年后更出现品质超越水洗G1的日晒G1。风味上，日晒耶加雪菲兼具浓郁果香、明显甜味，以及水洗耶加招牌的柑桔与茉莉花香。严格的红果采摘与层层筛选，造就了它洁净脱俗的口感和三合一般的综合风味。
日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵。想喝懂日晒耶加雪菲的等级与风味，可以从一包前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE入手，它把日晒豆的浓郁果香与甜感表现得很直接；若偏好水洗路线的干净花香，前街耶加雪菲果丁丁与耶加雪菲Worka Chelchelie村 水洗处理咖啡茉莉花香樱桃酸甜都值得一试，后者正是水洗耶加招牌柑桔茉莉风味的代表。喜欢蜜处理的甜感，也可参考耶加雪菲idido红蜜处理红樱桃咖啡风味特点手冲建议参数介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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2016-08-31 16:55:21
