导语:埃塞俄比亚咖啡之所以风味独特,关键在于其原生品种多样、微气候丰富且多以遮荫方式种植。原生种与野生品种带来花香、柑橘与莓果的复杂调性;耶加雪菲、西达摩、古吉等产区各具辨识度;遮荫种植虽产量低,却更能保留品质与生态价值。

埃塞俄比亚的耶加雪菲与西达摩向来以花香、柑橘和莓果调性著称,前街埃塞俄比亚花魁和前街耶加雪菲果丁丁都属于这类风格鲜明的选择,前者甜感饱满、伴有草莓与奶油气息,后者干净明亮、柠檬与红茶尾韵清晰。如果想把非洲豆和亚洲豆放在一起对比,也可以参考苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用,感受不同产区的风味走向。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-08-10 16:49:57







