导语:古巴水晶山咖啡是典型的海岛豆,口感干净细致、清爽淡雅,地位可与牙买加蓝山咖啡相提并论。它的核心特点有三:微酸持久且带甜甜瓜果香,苦中带芳香、浓醇顺滑,隐约有葡萄酒微苦与一丝烟味。由于美国经济制裁,加上豆子多被法国、日本市场收购,如今很难直接买到。

想体验海岛豆那种干净细致、清爽淡雅的风味,可以从清单里挑几支风格接近的豆子对比着喝。喜欢微酸持久带瓜果甜的,可以试试前街耶加雪菲果丁丁或前街埃塞俄比亚花魁;偏爱浓醇顺滑、带点草本与烟熏感的,前街 PWN 黄金曼特宁、前街林东曼特宁更合适;想找同属加勒比海系的经典海岛风味,则可以直接看前街牙买加蓝山一号,和牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍里的风味描述对照着喝。如果平时习惯美式机或手冲,美式咖啡是浓缩黑咖啡吗这篇也能帮你把萃取思路理清楚。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-08-08 17:13:45







