导语:肯尼亚精品咖啡的极致风味,主要来自海拔五六千英尺以上的小型农庄,而非大型栽植场。小农合作农场统一水洗处理,由官方咖啡管理局督导,品管严谨;分级以颗粒大小与硬度为准,最高为PB、AA++、AA+、AA、AB,但卖相好不等于风味好;近年Ruiru11新品种推广与处理技术退步,是品质走衰的关键原因。

想喝到肯尼亚标志性的番茄般酸质与莓果甜感,可以选 前街肯尼亚小番茄,它是小农合作农场高海拔水洗豆的典型代表,酸质明亮、尾韵干净。若想横向对比其他产区的处理风格,可参考 苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用,理解水洗与湿刨法带来的口感差异;也可延伸阅读 哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园,看不同国家小农合作模式如何影响杯中风味。选购时优先挑近产季、明确标注分级与处理厂批次的水洗肯尼亚豆。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-07-27 14:18:24







