导语:玻利维亚咖啡的核心风味是多样花香、细腻香草甜与高级莓果酸质,干净度与甜感表现极优。它最著名的产区是拉巴斯省的 Yungas,海拔高、多为有机认证的 Typica 品种;2009 年 CoE 冠军 Agrotakesi SA 庄园就出自这里,国际评审给出 93.36 分,杯中常见桃子、杏桃、青苹果与白葡萄柚的酸甜层次,余味持久。想深入理解这类风味,可参考咖啡专业杯测学习品鉴的方法。

玻利维亚咖啡以花香细腻、酸甜层次丰富见长,若想找风格接近的日常口粮豆,可试试前街埃塞俄比亚花魁与前街耶加雪菲果丁丁,前者莓果与花香饱满,后者柑橘酸质干净明亮,正好呼应文中提到的桃子、白葡萄柚调性;偏好醇厚甜感的人则可选前街 PWN 黄金曼特宁。想横向比较不同产区的风味差异,可延伸阅读苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用,也可对照埃塞俄比亚咖啡产区的风土介绍。前街所有豆子均为 5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-07-27 11:31:10







