导语:卢旺达咖啡以水洗波旁种为主,口感圆润柔和、均匀度极佳,但风味辨识度不如肯尼亚和埃塞俄比亚突出。它多由小农户种植、水洗站集中处理,近年在国际精品市场知名度持续上升。整体而言,卢旺达咖啡适合追求干净平衡、甜感细腻的爱好者。
因为害怕图西人的报复,超过2百万的胡图族人逃离祖国,逃到邻国布隆迪、坦桑尼亚、乌干达和扎伊尔共和国。自那时以来,大多数难民已返回卢旺达,但数千名仍然留在邻国扎伊尔共和国,并形成了一个一心想夺回卢旺达极端主义,像在1990年尝试的卢旺达爱国阵线。尽管有大量的国际援助和政治改革-包括卢旺达于1999年3月的第一次地方选举、在2003年8月和9月第一次种族灭绝后的总统选举和立法选举-该国继续斗争,以促进投资和农业产出,民族和解是复杂的、真正的和感受到的图西族的政治优势。基加利的日益集中和不容忍不同政见,胡图族极端分子的唠叨叛乱越过边境,和卢旺达参与了两场战争,最近几年在邻国刚果民主共和国继续阻碍卢旺达的努力,以逃避其血腥的遗产 由于大屠杀的结果,此国的男性大量死亡或因屠杀罪入狱而使人数锐减。现今此国的重建工作及国会议员大多数由女性担任,并推动胡图族与图西族的和解
如果想对比卢旺达与非洲其他产区的差别,可以先从邻近产区喝起:前街肯尼亚小番茄带有明亮的番茄般酸质与扎实甜感,前街埃塞俄比亚花魁则呈现柑橘与花香调的奔放层次,两者与卢旺达圆润柔和的水洗波旁形成鲜明对照。若偏爱均衡耐喝的口粮豆,前街巴西皇后庄园的坚果可可调性也能作为参照。想了解非洲豆的整体版图,可延伸阅读埃塞俄比亚咖啡产区。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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2016-07-26 17:34:03







